“请问，可以借你们的……耳朵，一用吗？”
陈元嗓音轻柔。
那声音，似一片羽毛，落在沉寂的演播厅。
却瞬间掀起惊涛骇浪。
导播间内。
地中海导演，刚才因那锅“液体黄金”重燃的希望，被这句话冲刷殆尽。
他只觉坐上了一辆失控的过山车。
心脏反复被抛出胸腔。
“耳朵？他想做什么？”
“对着评委唱歌？这比赛要变成选秀节目了！”
“完了，又一个疯了。”
观众席彻底陷入混乱。
借耳朵？
这是什么奇特操作？
难道这碗白粥，还能自带环绕立体声？
选手区。
港岛龙师傅脸色铁青。
他对陈元因那锅“顶汤”而生出的一丝敬畏，此刻荡然无存。
只剩下被戏耍的愤怒。
故弄玄虚！
哗众取宠！
厨艺比拼，最终须归于味蕾。
而非耳朵！
他冷哼一声，将心神全部放回那尊，仍在散发无尽香气的佛跳墙上。
他要用绝对的皇者之味。
碾碎一切旁门左道！
评委席上。
十五位见惯大场面的美食家，面面相觑。
“天妇罗之魂”早乙女哲哉浑浊的眸子里，却闪烁着近乎疯狂的期待。
他有预感。
这个年轻人，又要创造前所未见的“奇迹”。
就像上一轮的“平地惊雷”一样。
在全场沸腾的议论与质疑声中。
陈元未再多解释一字。
他眼神示意工作人员，将那其貌不扬、煮着半熟白粥的小砂锅，连同底座，小心翼翼地端到评委席正中央的展示台上。
一锅白粥。
平平无奇。
甚至因是半成品，米香味也十分寡淡。
与此形成鲜明对比的，是龙师傅那边，已由专人捧上评委席的，那尊精美绝伦的青瓷佛跳墙炖盅。
盖子一掀开。
一股混合鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等数十种顶级食材的浓郁香气，如巨龙苏醒。
瞬间席卷全场。
那香气霸道、醇厚、复杂。
仿佛将整个海洋的精华，浓缩于这一盅之内。
“咕咚。”
吞咽口水的声音，再次此起彼伏。
高下立判。
一边是君临天下的帝王盛宴。
一边是……寡淡无味的病号餐。
“龙师傅这盅佛跳墙，已臻化境！闻香便知其功力！”
“这还用比吗？胜负已分！”
“那陈元，到底在搞什么鬼？”
然而。
陈元对周围一切充耳不闻。
他亲自端起那锅清澈如琥珀的“顶汤”，走到评委席前。
汤，依旧滚烫，冒着袅袅白气。
他对着评委们微微一笑。
“各位老师，请仔细听。”
话音落下。
他在所有人都没想到的角度，有了动作。
他没有将汤倒进砂锅。
而是手腕一斜。
将那滚烫到极致的金色汤流，稳稳地，浇在了那个平平无奇的……砂锅盖子上！
“嗤啦——”
一声极其细微，却又无比清晰的声音，通过评委席前的话筒。
传遍了整个演播厅。
全场，瞬间寂静。
所有人都瞪大了眼睛，看着这匪夷所思的一幕。
他在干什么？
给锅盖洗澡吗？
然而，下一秒。
所有人的认知，被彻底颠覆。
那滚烫的顶汤，顺着微斜的锅盖缓缓流淌，却并未滑落。
它们仿佛被无形力量吸引。
竟然……渗进了那看起来无比密实的陶土锅盖之中！
紧接着。
“噼……啪……噼啪……”
一阵清脆而富有韵律的声响，自砂锅内部，悄然传出。
宛如冬日篝火燃动。
又似春日细雨轻敲芭蕉叶。
那声音不大。
却有一种奇异的魔力。
它钻进每个人的耳朵。
抚平所有嘈杂与不安，让人心神宁静。
“这……这是什么声音？”
“锅里……在唱歌？”
评委席上。
早乙女哲哉猛地站起身，死死盯着那个“唱歌”的砂锅。
身体因激动剧烈颤抖。
他终于明白了！
“锅……锅盖是双层的！”
“不！不止是双层！”小野隆一眼神燃起火焰，补充道，“这砂锅的材质，是特殊的紫砂陶！它的内部，布满了肉眼不可见的微小气孔！”
“顶汤渗入锅盖夹层，受热蒸发，化作最纯粹的蒸汽，通过那些气孔，压入锅内！”
“这根本不是在煮粥！”
早乙女哲哉接过话，嗓音沙哑而敬畏。
“这是在……蒸粥！”
“用世间最醇厚的汤，化作无形蒸汽，去蒸那一锅最纯粹的米！”
“这道菜的灵魂，根本不是用嘴巴尝！”
“是用耳朵……去听！”
听米粒在蒸汽滋润下，一粒粒缓缓舒展、绽放的声音！
听汤之精粹与米之本源，在方寸之间，完美融合的交响！
这，才是陈元那句“借你耳朵一用”的真正含义！
全场，死寂。
所有人都被这神乎其技的巧思，震撼得头脑空白。
龙师傅站在原地，如同被雷霆击中。
他看着那个低吟浅唱的砂锅。
又看了看自己那盅霸道浓郁的佛跳墙。
他感觉自己的佛跳墙，好似身披金甲、手持重兵的将军。
而陈元的那碗粥，却是一位不着一字，仅凭一曲琴音，便能退敌百万的绝世高人。
境界，高下立判。
他输了。
不是输在技艺，不是输在食材。
是输给了对“传承”二字的理解。
他的传承，是加法，是穷尽奢华，是帝王将相的极致享受。
而这个年轻人的传承，是减法，是返璞归真。
是根植于每个华夏人血脉深处的，那份对米与火最原始的记忆和感动。
就在这时，砂锅的歌声，渐渐停了。
一股难以言喻的清雅、干净，又醇厚悠长的米香，混合顶汤的精华。
如同无形的晨雾，缓缓从锅盖的缝隙中逸散开来。
那香味不霸道，不浓烈。
却似一把温柔钥匙。
直接打开了每个人记忆最深处的那扇门。
门后，是故乡的炊烟。
是母亲的呼唤。
是童年饿着肚子，等待开饭的无尽渴望。
陈元微微一笑，走上前。
亲手揭开了那个已完成使命的砂锅盖。
“各位。”
“请用。”
“我的传承。”
“一碗白粥。”
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