美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第217章 我心里也有数

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“等等,等等,别急着走啊。”

说着,他又赶紧跑回屋子里,搬出两个大纸盒箱子,打开一看,里面是装好的卤肉礼盒,一应俱全:牛肉、鸡鸭、排骨、叉烧都有不小的一份,还沉甸甸的。

除此之外,匡爸还提前准备了一箱黄盖汾酒。

虽然不是什么茅台五粮液那样的名酒,但也算不上便宜了。

在口粮酒中,黄盖汾很有口碑。

“这可不行!绝对不能要!”

老冯是个实在人,急忙推辞:“红包都拿了,哪能再拿这些东西呢,这样做我们会感到不安。”

“就是啊。”

妞妞奶奶也觉得有些过分:“这些卤肉值不少钱,我们不能收。”

“不行。”

匡爸坚决地告诉他们,必须带走。

“我都买来了,你们要是不拿,不是辜负了我的心意吗?再说了,匡家什么时候卖过隔夜的卤肉?”

“酒也不是什么好酒。”

“不行,不行。”老冯继续摇头:“没有这样的事,老匡你这样做就是把我们当外人了。”

“谁说的?”匡爸眼睛一瞪:“谁会给外人送这样的酒?这就是对我们这些老兄弟、老邻居表示一下心意,别说了,快拿走。”

“小睿给他们装好,赶快送走,回家过节去!”

送礼也是一种艺术,匡爸板起脸来,大家也不敢再吭声,只能不停地摇头叹息。

这就是人情啊。

无论匡爸还是匡睿,在这方面都做得很好。

手艺好,东西好,人情足。

能在这样的店里工作,简直是他们的福气。

“对了。”

这时候匡睿又补充道:“还有一件事,这个中秋节大家辛苦了,所以明天休息一天,后天再来上班。”

什么?

老曾皱了皱眉头,放假?

现在是中秋节,食客们都放假在家,店里的生意肯定会成倍增长,不趁机多赚点钱,反而要放假?

怎么可能。

匡睿坚定地摇了摇头:“节日就是节日,我爸过去常说,钱是赚不完的,今天不赚明天还能赚,说不定赚得更多呢。”

“但是陪家人就不行,每一天都得珍惜,尤其现在还过节,我们不能只为钱而放弃。”

“好了,就这么定了,赶紧回家!”

好不容易送走了老曾他们,匡睿才松了口气:“爸,我们也准备一下,一会儿要吃饭了。”

“好。”

匡爸点点头,正准备进屋,忽然想起一件事:“你不去找白丫头吗?”

“忘了早上怎么答应她的?”

匡睿差点忘了白雅兰,早上说好今晚要请她吃饭。

“爸,我这就给她打电话。”

“打什么电话,自己去接一趟!”

匡睿啧了一声,刚要往外走,白雅兰却已经到了:“你看,还是匡伯会关心人,不像你把我忘到脑后了吧?”

“匡老板,今天大赚了一笔,恭喜发财!”

匡睿脸上有点红,毕竟自己把她给忘了。

急忙把她让进屋,这边匡妈妈也把饭菜准备好了,招呼他们进去。

“今天就在院子里吧。”

看着天上的明月,匡睿心情很好。

一家人就把桌子支在院子里,白雅兰看着满桌闪亮的卤肉,笑得眼睛都眯成一条缝。

“匡伯,婶子我就不客气了。”

“这丫头。”匡妈妈急忙给她夹了一片叉烧肉:“别客气,快尝尝吧。”

白雅兰应了一声,开始大口吃起来。

叉烧肉一入口,那股甜蜜而细腻的味道瞬间在舌尖散开,就像是画卷缓缓铺展开来一样,细细品尝,先是感受到一丝丝的甜味,紧接着是一丝丝淡淡的咸味。

开始时很淡,但渐渐地变得浓重,不过一点也不刺激,随之而来的满嘴肉香,以及梅肉特有的松软口感,加上卤汁的浸润,让整个味道更上一层楼。

“真好吃!实在太好吃了。”

白雅兰抿了抿嘴唇,眼睛里闪着光芒,这时她才注意到今天的叉烧肉居然是圆的,像是天上的月亮,晶莹油亮,浇头就像月晕一样,让人垂涎欲滴。

饭桌上酒杯碰撞,白雅兰今天也喝了几杯酒,脸上泛起了红晕,害羞又可爱的样子。

匡睿看了她几眼,心里说不出是什么滋味。

不过匡爸倒是乐呵呵地说:“小睿,今天虽然白姑娘在这儿,但她可不是外人。”

怎么就不是外人了?

匡睿挑了挑眉毛,正想开口又被他老爹打断了。

“你小子不说,我心里也有数。”

“但今天不聊这个。”

深吸一口气,匡爸显得有些激动,又喝了一杯酒后才说道:“咱们家这店开业到现在有几十年了,全靠这家店养活你们。”

“我们你妈不容易。”

匡睿点了点头,他知道这些情况,虽然有时候老爸老妈也会逗他玩,但这不重要,谁让他是儿子呢。

“咱们实话实说,开店是为了生计,但我年轻时还想把这个店做大,让大家都知道匡家卤肉的手艺。”

“你爹我本事不大,没能做到。”

匡爸叹了口气,匡妈妈看着他,眼里却充满了憧憬,想象着他年轻时也是个有梦想的人。

匡爸收拾了一下情绪,目光突然一亮,直勾勾地盯着匡睿,盯得匡睿有点心慌。

“你怎么了,爹?”

匡爸哈哈大笑:“都说长江后浪推前浪,你小子争气,把你爹没实现的梦想给实现了。”

“挣多少钱都不如你圆了你爹一个梦更重要,小睿,我敬你一杯!”

匡睿诚惶诚恐地端起杯子,他知道老爸今天喝了点酒,但若不是真的开心,他又怎么会这样。

“爸,这是我应该做的,以前我不懂事。”

“不多说了,喝酒!”

月明星稀,柔和的月光洒落大地,星星点点如同夜空中的繁星。

匡爸已经回到屋里呼呼大睡,只有白雅兰和匡睿还在院子里。

“我真没想到今天匡伯会这么高兴。”

仰望着天空,白雅兰笑着,粉嫩的脸蛋让匡睿心头微微颤动,“我之前也不知道他还有这样的梦想,这次真的是巧合。”

“不,是你做得好。”

白雅兰的眼睛弯成了月牙状,她的眼神中满是匡睿的身影,没有更多的言语。

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