夜色渐浓，玄岚国城郊的李家新宅子笼罩在一片静谧之中。晚饭过后，李家俊、李家辉、李静怡、李欣怡和李悦五人从饭厅慢悠悠地走回各自的院子。晚风拂过庭院里的桂花树，香气淡淡飘散，几只萤火虫在廊下忽明忽暗地飞舞。他们一边聊着今天饭桌上那道红烧狮子头的味道，一边各自回房准备洗漱。
“哎，今天这汤太咸了。”李家辉一边脱外袍一边嘟囔，“下次得提醒厨房注意点。”
“你少挑刺儿了，”李静怡笑着推他一把，“人家才来几天，能做出这个味道已经不错了。”
“就是，”李欣怡接话，“我看明天开始就能上正轨了，大哥肯定有安排。”
果然，等大家都洗完澡回到房间后，李家俊坐在床边，拿起手机拨通了厨房主厨老赵的电话。
“喂，老赵吗？是我，家俊。”他的声音沉稳有力，“刚吃完饭，有些事想跟你交代一下。”
“少爷您说，我听着呢。”电话那头传来老赵恭敬又带点紧张的声音。
“从明天起，午餐和晚餐，你们每顿要做三十多道菜，再加一道汤，而且分量要足。因为我们现在人多，”李家俊语气平静但不容置疑，“菜式要丰富些。之前我教过你们的八大菜系——鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，每个菜系都轮着来，每天换不同的经典菜。比如明天可以做东坡肉、宫保鸡丁、白灼虾、葱烧海参这些，后天换成麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、蜜汁叉烧、蟹粉狮子头……总之别重复，七天一个轮回。”
“明白，少爷！”老赵认真记下，“那普通家常菜呢？”
“当然也要做。”李家俊继续说，“像青椒炒蛋、蒜蓉空心菜、酸辣白菜、红烧豆腐这些，也穿插着上。还有你们自己擅长的本地风味，比如玄岚酱鸭、山菌炖土鸡，八宝鸭等都可以端上来。关键是——别偷懒，别天天炒一样的。”
“放心吧少爷，我们几个厨子都有绝活儿，保准让您家人吃得满意！”
“对了，”李家俊顿了顿，“早餐也不能马虎。粥类要多样：瘦肉粥、鸡丝粥、瘦肉粥、猪杂粥、芥菜粥、南瓜小米粥、红豆薏米粥、八宝粥、海鲜粥、瑶柱生滚粥，每天换几种；包子也要变花样——鲜肉包、豆沙包、奶黄包、韭菜鸡蛋包、梅干菜肉包、香菇青菜包，还有小笼包、灌汤包，都轮流做。”
“那面食呢？”老赵问。
“面食更要讲究！”李家俊语气一扬，“除了你们会做的炸酱面、刀削面、烩面、拌面，还要加上牛肉意面、奶油蘑菇意面、番茄肉酱意面；之前给你们的菜谱上面的所有面食，每天都要轮流做一遍，另外云吞、饺子这些也不能少，荠菜猪肉饺、韭菜虾仁饺、白菜香菇饺，云吞可以做鸡汤云吞、红油抄手、鲜虾云吞面。还有披萨，别忘了，之前给的菜谱里有玛格丽特、夏威夷、海鲜、四喜，也都轮着来。面包蛋糕也得准备，吐司、牛角包、戚风蛋糕、提拉米苏小点心，每天换着摆。”
“好嘞！”老赵听得热血沸腾，“我这就召集人手，重新排班，保证每餐都能出几十道不重样的！”
“分量一定要足。”李家俊强调，“咱们是一大家子吃饭，不能抠抠搜搜。每样菜至少两份起，汤要大锅熬，食材必须新鲜。”
“那是自然！”老赵拍胸脯，“咱李家现在可是玄岚国数一数二的大户，哪能让人说咱们招待不周？”
“还有一件事。”李家俊压低声音，“明天我会把家里每个人忌口的食物列出来告诉你。比如我妹李悦不吃香菜，家辉讨厌苦瓜，静怡对花生过敏，这些你们都要记牢，尽量避开。要是实在避不开，单独做一份不放的。”
“清楚了，少爷！我们可以做‘去某料’版本，绝不让客人吃到不喜欢的东西。”
“另外，”李家俊补充道，“我会跟家里人商量每天想吃的菜，做个菜单提前给你们。你们照单准备就行，省得乱做一堆没人吃。”
“那敢情好！”老赵笑了，“有菜单我们就踏实多了，还能提前采买备料。”
“如果人手不够，或者钱紧张，明天直接告诉我。”李家俊说，“我会让管家调配，加聘帮厨、采购员都行，别委屈了手艺。”
“谢少爷体恤！”老赵感动地说，“我们几个老弟兄一定尽心尽力，绝不辜负您的信任。”
“那就这样，早点休息吧。”李家俊看了眼时间，“你也别熬太晚，明早还得早起。”
挂了电话，李家俊靠在床头，长长舒了口气。窗外月光洒进屋内，映在雕花窗棂上。他想着明天一家人围坐吃饭时脸上满足的笑容，嘴角微微上扬。
没过多久，手机又响了。是李家辉发来的消息：“哥，刚才我听到一个丫鬟说你打电话给厨房要大改菜单了？真要搞这么隆重？”
李家俊回道：“咱们搬进新宅，又家人又齐聚一堂，当然要吃得讲究。你们吃得开心，我才安心。”
李静怡也跳进来聊天：“哇！以后每天都能吃到不同口味，简直像在皇宫！不过记得别让我碰花生啊，上次过敏可吓死我了。”
“放心，”李家俊回复，“我已经叮嘱厨房了，你的菜单独处理。”
李欣怡发了个笑脸表情：“家俊哥真是太好了，以后我们想吃什么就吃什么了。这样的生活才叫生活。“
“还有我！”李悦蹦出来，“早餐我想吃云吞面，加半个卤蛋那种！”
“都记下了。”李家俊打字，“明天第一顿就安排。你们尽管张嘴吃，剩下的交给我。”
聊了一会儿，大家都困了，陆续道晚安。李家俊放下手机，吹灭床头的油灯，躺进被窝。耳边传来远处更夫敲梆子的声音：“天干物燥，小心火烛……”
他闭上眼，脑海里浮现出明日清晨厨房热火朝天的景象：灶火熊熊，蒸笼冒白气，锅铲翻飞，香气四溢。老赵带着一群厨子忙前忙后，新鲜蔬菜堆满案板，鸡鸭鱼肉整齐排列。丫鬟们端着托盘穿梭于长廊之间，将一道道精致菜肴送往各院。
他知道，从明天起，这座新宅子不仅住进了亲人，也将充满烟火气与温情。一顿顿饭，不只是果腹，更是凝聚亲情的纽带。而他，作为这个家的主心骨，愿意用最丰盛的一餐一饭，守护这份来之不易的团聚。
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