秦雨把合同放进玄关的柜子里，顺手脱了外套挂在衣架上。薛明一进屋就嚷嚷：“老婆，咱们今天必须吃顿好的！”
薛文点头：“该庆祝一下。”
薛齐没说话，转身进了厨房，拧开热水壶开关。水壶发出轻微的嗡鸣，屋里一下子安静下来，只有水流进壶里的声音。
秦雨笑出声：“有酒才算庆祝。”她走到鞋柜前蹲下，拉开最下面一层，拖出一个鼓鼓的布袋，“之前答应董大叔，用大米换他家自酿的米酒，这事儿可不能赖。”
薛明凑过来扒着袋子看：“真的要拿大米换啊？咱现在又不是买不起酒。”
“人家不图这个。”秦雨系紧袋口。
秦雨说完拎起袋子就往外走。楼道里光线有点暗，但她走得稳，脚步轻快。三兄弟站在门口没跟，只听见薛明在后面喊：“姐，记得多要一坛！我要尝尝啥味儿！”
秦雨没回头，摆了摆手。
到了三楼，秦雨站定，敲了敲302的门。门开了条缝，董大叔探出头，看见是她愣了一下，随即咧嘴笑了：“哎哟，你还真来了？”
秦雨把手里的米袋往前一送：“说好换酒的，我哪能忘了。”
董大叔接过袋子掂了掂：“五斤？太多了。我那酒就是糙东西，自己喝还行。”
“您少来。”秦雨把袋子塞进去，“您那酒香得整条走廊都能闻着，上次路过您家门口我都差点走不动道。”
董老头哈哈大笑，转身从柜子底下抱出两坛泥封的陶罐：“行行行，给你两坛！自家糯米发酵的，没加别的，放三年都不坏。”
秦雨伸手去接，被他躲开：“你提一坛就行，另一坛我改天亲自送上去。”
“那不行。”秦雨硬把第二坛也拿过来，“您上次还帮我修水管，哪能一直麻烦你，我自己来。”
两人推让几句，最后秦雨悄悄把剩下的一斤米放在门口的小凳上。董大叔看见了也没再争，只拍了拍秦雨的肩：“丫头，日子过得再好，也别忘了走过的路。”
“记住了。”秦雨提着酒往楼上走，回头挥了下手，“今儿我家炖肉，您有空就上来一块吃点！”
楼梯间的灯忽闪了一下，照在酒坛的泥封上，黄褐色的封泥裂开细纹，像晒干的土地。
刚到家门口，门就从里面拉开。薛明半个身子探出来：“老婆！酒呢？”
“瞧把你馋的。”秦雨侧身让他接过一坛，自己抱着另一坛进屋。
薛齐闻声从厨房出来，看见酒坛子立马伸手：“给我看看。”
薛齐接过酒坛，轻轻拍掉表面的灰，鼻子凑近封口嗅了嗅，眉头舒展：“粮食味正，发酵时间够。这种酒喝不坏人，是个行家。”
薛文已经找来四个玻璃杯，摆在餐桌上。他小心拆开泥封，拔掉木塞，缓缓倒出一点琥珀色的液体。酒液流进杯底，发出细微的哗啦声。
四个人围在桌边站着，谁也没动杯子。
薛明盯着那杯酒，小声问：“能喝吗？”
“今晚开动。”秦雨把酒坛放到餐桌上。
薛齐点头：“酒留着配红烧肉。”
薛文翻开随身带的本子记了一句：“米酒，适合搭配高蛋白食物，促进消化。”
秦雨笑：“你还当药膳记上了？”
“这不是有用嘛。”薛文合上本子，“以后店里要是卖熟食，这些都能用上。”
“先不说店里的事。”秦雨打开冰箱，“今天得做顿踏实饭。肉有了，菜也得齐全。”
秦雨拿出一块五花肉、一把青菜、两个土豆。薛明立刻抢着洗菜，薛文去拿锅铲，薛齐默默接过肉放进盆里泡血水。
厨房很快热闹起来。水龙头哗哗响，菜刀切在砧板上的声音接连不断。油锅热了之后，肉片下锅发出刺啦声，香味立刻弥漫开来。
秦雨炒着菜，忽然想起什么：“对了，我叫了董大叔晚上来吃饭。”
薛齐正在盛饭，抬头问：“他一个人住，年纪也大了。没有孩子。”
薛明插嘴：“那我得学切土豆丝，不知道董大叔爱不爱吃这个？”
“你现在切的还是土豆块。”薛文纠正他，“至少练到能穿针才行。”
“你闭嘴！”薛明瞪眼。
秦雨笑着把最后一道菜端上桌：红烧肉炖土豆、清炒青菜、凉拌豆腐皮。米饭蒸得冒白气。
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