夜未央的大厅灯光全开,水晶吊灯把整个空间照得通亮。员工们已经换好制服,站在各自岗位上准备迎客。秦雨站在前台旁边,手里拿着平板,眼睛盯着实时客流数据。
第一批客人是下午六点二十进来的。三男两女,穿着体面,走路带风。他们刚进门就在吧台前停下,问有没有酒。服务员立刻说有,还主动递上今晚八折的宣传单。那几人对视一眼,点了两瓶红酒和一打啤酒。
酒很快送上桌。客人喝了一口,互相点头。其中一人掏出手机,发了条朋友圈:“夜未央居然还有货?今晚八折,速来。”
不到十分钟,群里开始有人回复。
“真的假的?”
“上周不是说快断供了吗?”
“我这就出门。”
七点整,门口排起了队。陈经理亲自在入口处维持秩序,一边核对预约名单,一边安排翻台节奏。他时不时抬头看一眼秦雨,见她一直站着不动,便走过来低声问:“要不要加人手?调酒师快不够用了。”
秦雨摇头,“现在还能应付。等下一波高峰再叫支援。”
秦雨说对了。七点半,大厅坐满。八点刚过,连走廊边的小卡座都被占了。音乐响起,灯光变暗,舞池里挤满了人。收银台的扫码声一直没停,一笔接一笔,金额不断跳动。
秦雨走到财务室门口。里面两个会计正对着电脑发愣。其中一个看见她,赶紧站起来:“秦小姐,今天的各项数据……太高了。”
“怎么了?”
“从六点半到现在,营业额已经破六十万。按这个速度,今晚可能冲百万。”
秦雨接过平板,快速滑动页面。销售明细一条条列着,酒水销量占总营收的百分之七十二。她嘴角微微上扬。
这些酒本来就是白来的。签到系统给的货,成本为零。她只让仓库按市价三成入账,看起来像是低价拿货,其实根本没花一分钱。
会计又问:“要不要做假记录?万一有人觊觎我们的进货渠道……”
“不用。”秦雨说,“就算他们有通天的手段,也抢不走我的货源。”
秦雨顿了顿,“让他们查,浪费的也是他们的人力物力。”
秦雨心想能查出个屁,再说酒水已经够用好几个月,暴露的风险都不存在。
说完她转身离开。走廊上人来人往,服务员端着托盘穿梭不停。她听见有人小声议论:“新老板到底什么来头?”“进货价这么低,背景肯定硬。”“关键是提成真没扣,我刚才拿了三百多。”
秦雨没停下脚步。她回到前台角落,打开签到系统界面,看见系统就安心。
九点四十,第一轮客人开始离场。但没过多久,第二批人就涌了进来。这次大多是年轻人,组团来的,一来就点整箱酒。收银台前排起长队,扫码付款的声音密集得像下雨。
十一点十五分,总销售额突破九十万。
秦雨站在监控室外面,看着屏幕上的数字一点点逼近百万。她手指轻轻敲着平板边缘,心跳比平时快了些。
最后一笔大单是十一点五十分结的。一个包厢一口气买了五十瓶洋酒,外加二十打啤酒。收银员输入密码时手都在抖。
十二点整,系统刷新最终数据。
**今日总营收:1,027,483元。**
秦雨深吸一口气,把平板抱在怀里。她低头笑了笑,没说话。
这时陈经理走过来,脸上带着不敢信的表情:“我们……真的做到了?”
“做到了。”秦雨说,“这才只是个开始。”
她打开内部通讯群,发了一条消息:下班后所有人十分钟后到大厅集合,有事宣布。
不到五分钟,三百多名员工陆续到场。有人刚脱下围裙,有人手里还拿着抹布。他们站在原地,等着秦雨开口。
秦雨走上舞台。这次没人打哈欠,也没人交头接耳。所有人都看着她。
“今晚,夜未央卖出了超过一百万的酒水。”她声音不大,但全场听得清楚,“利润部分,我会拿出百分之十,作为即时奖金,直接打到你们账户。”
台下安静了一秒。
“多少?”有人问。
“十万。平均每人三百块起步,卖得多的更多。现在到账。”
话音刚落,人群中就响起了手机提示音。叮咚、叮咚、接连不断。
一个年轻男服务生低头看手机,猛地抬头:“我收到了!五百二十七!”
“我也到了!”
“四百八!”
“三百!真是三百!”
林小丹站在前排,点开银行App,看到入账记录时手一抖。她眼眶一下子红了,张了张嘴,却没发出声音。
旁边同事拍她肩膀:“哭啥,这是好事啊!”
“我这是激动……”她吸了口气,“我觉得日子越来越有盼头了。”
秦雨站在台上,看着底下一张张脸。有人反复刷新页面确认金额,有人当场给家人打电话报喜,还有个老保洁阿姨背过身去擦眼睛。
陈经理走到她身边,低声道:“这批人以后怕会成为你的死忠粉了。”
秦雨点头笑道,“那是我的荣幸。”
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