挂了烘焙厂的电话,六宝在她肩膀上“喵呜”了一声,像是在催促“快订下一个”。苏砚笑着摸了摸它的爪子,又拨通了熟食工厂的号码。这次要的货更杂,从速食到半成品一应俱全:“烤鸡要奥尔良和黑胡椒味各1000只,每只单独用锡纸包好,冻硬后再装箱,避免运输时破皮;牛肉卷要经典芝士和香辣玉米味各800个,用微波加热袋包装,袋子上要印清楚加热时间和温度;还有意式肉酱面、奶油蘑菇汤、宫保鸡丁半成品,每种各500份,调料包要单独放,我后续可能要调整口味,分开装更方便。”
熟食厂的李经理听完,特意提醒:“苏小姐,烤鸡和牛肉卷都是现做现冻的,我们会在发货前一天生产,保证新鲜。不过您订的货太多,一辆冷链车装不下,需要分两辆车送,您郊区的仓库能容纳吗?”
“放心,我仓库有专门的冷链区,分两个区域存放,你们按约定时间送就行。”苏砚顿了顿,突然想起上一世冬天总想吃点热乎的,又加了句,“对了,再订500份部队火锅食材包,里面的午餐肉要厚切的,芝士片要原味,年糕要韩式辣炒年糕那种,泡菜单独包装,不要太辣。”
接下来是零食和饮料,这是清单里最厚的部分,苏砚光是对着电话念,就花了整整二十分钟。“薯片要原味、番茄味、黄瓜味各100箱,每箱24袋,都是小包装,一次吃一袋不浪费;坚果礼盒要混合装的,里面有巴旦木、核桃、腰果、开心果,每种坚果的比例要均匀,200箱;牛肉干要五香、麻辣、沙爹味各150袋,每袋100克,肉质要紧实,不要太咸;还有辣条、泡椒凤爪、卤味大礼包,每种各200份,辣条要独立小包装的,避免一次吃太多上火;卤味大礼包里要有鸭脖、鸭翅、鸭锁骨,每种都要有。”
念到饮料部分,苏砚特意加重了语气,连语速都快了些:“肥宅快乐水要原味、樱桃味、无糖版各500箱,每箱24罐,罐装比瓶装更方便储存;果汁要橙汁、苹果汁、葡萄汁各300箱,必须是100%纯果汁,不要添加糖和防腐剂;奶茶要即饮型的,原味、珍珠、椰果味各200箱,珍珠和椰果要q弹,不要沉底;还有矿泉水、气泡水、运动饮料,每种各500箱,气泡水要青柠、白桃、草莓三种口味,运动饮料要电解质含量高的,方便末世里体力消耗后补充能量。”
零食厂的王经理一边记一边笑:“苏小姐,您这是把我们厂的热门零食都包圆了啊!部分口味的薯片和气泡水需要从其他仓库调货,大概需要四天才能凑齐所有货物,您看可以吗?”
“可以,只要保证货物新鲜,晚一天没关系。”苏砚突然想起巧克力,又补充了句,“对了,再订100箱巧克力,黑巧、牛奶巧、白巧各占三分之一,黑巧要70%可可含量的,口感微苦但不涩;牛奶巧要带坚果碎的,增加口感;白巧要浓郁一点的,用来做甜品也方便。”
最后是调味品和粮油,这部分最考验细致度,苏砚对着清单,连最小的调料都没放过。“食用油要花生油、大豆油、橄榄油各200桶,每桶5升,花生油用来炒菜香,大豆油适合炸东西,橄榄油用来凉拌;大米要东北五常稻花香和泰国香米各500袋,每袋10公斤,五常稻花香煮饭软香,泰国香米适合做炒饭;面粉要高筋、中筋、低筋各300袋,每袋25公斤,高筋粉做面包,中筋粉做馒头面条,低筋粉做蛋糕饼干;还有盐、糖、酱油、醋,每种各100箱,盐要加碘的,糖要白砂糖和冰糖各一半;酱油要生抽、老抽、味极鲜三种,生抽调味,老抽上色,味极鲜提鲜;醋要陈醋、米醋、香醋,陈醋拌凉菜,米醋做泡菜,香醋蘸饺子。”
调味品厂的刘经理听完,特意问:“苏小姐,要不要加些香料?我们厂有现成的干货包,里面有八角、桂皮、香叶,都是晒干的,保质期长,每包500克,很方便储存和使用。”
“要!必须要!”苏砚立刻答应,“八角、桂皮、香叶各50包,还有花椒、辣椒、孜然、茴香,每种各100包,都要干货,不要磨成粉的,磨成粉容易受潮,干货保存时间更长,用的时候自己磨也新鲜。对了,再加50包十三香和50包五香粉,做卤味和炖菜都能用得上。”
订完所有货,苏砚看了眼手机,不知不觉已经过去了两个小时。她放下手机,抱起凑过来蹭她手心的六宝,意识一动,两人瞬间进入空间——她得提前整理出一块专门的“零食饮料区”,就设在仓库的东侧。
她集中意念,将空间仓库东侧的区域隔离开来,足足有1000平米。地面先铺了一层厚厚的防潮垫;墙上装了多层货架,从地面一直延伸到天花板,每个货架都分成不同大小的格子,格子外面贴了醒目的标签:“烘焙类”“熟食类”“零食类”“饮料类”“调味品”“粮油类”。连每个大类下面的小类都标得清清楚楚,比如“零食类”下面分了“薯片”“坚果”“肉干”“辣条”“巧克力”,每个小类的格子里还贴了口味标签,方便后续快速找到想要的东西。
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