贾东旭把所有的猪下水分成两个大盆，倒上清水泡上。
两个人正忙活着，秦淮茹下班回来。
秦淮茹进门一看，水池子里泡着一堆的肉，还有两大盆下水，开口问道：
“东旭，你这是整的什么？”
贾东旭就把今天下午的事简单和秦淮茹说了一遍。
秦淮茹听了也不在意，家里有钱，想怎么吃都可以。
秦淮茹问：“东旭，今天晚上吃什么？”
贾东旭抬起手腕，看了眼手表，现在已经是6点多了。
贾东旭从水池里捞出一块，稍微小点的五花肉，递给秦淮茹说：“今天时间不赶趟了，你先去炖一个大白菜，东鹏今天晚上也在家吃。”
“行！”秦淮茹答应一声，拿着肉进的厨房。
棒梗和小当两个小家伙，从放学就在边上看着贾东旭收拾野猪。
贾东旭说：“棒梗，你领着妹妹去给妈妈烧火。”
棒梗答应一声，领着妹妹去厨房了。
贾东鹏和贾东旭抽了一根烟，两个人就在院子里生起一堆火，把猪蹄和猪头都丢进火堆里烧了一遍，才重新拿出来清洗干净。
又把所有的猪肉和猪下水全部换了一遍水，贾东旭才切下一叶猪肝走向厨房。
秦淮茹已经炖好了大白菜，猪肉大白菜炖粉条炖了满满一大盆。
老娘今天蒸了一大锅白面馒头，正好今天晚上吃。
秦淮茹看见贾东旭拿了一叶猪肝进来问：“东旭，猪肝你想怎么吃？”
贾东旭说：“你拾掇饭吧！我溜个肝尖，一会儿就好了。”
说着，贾东旭就把猪肝放在案板上，拿起菜刀，先斜着一刀把猪肝切成两半，然后顶刀切，切成刀背厚的柳叶片。
把切好的猪肝放进碗里，倒上二两白酒，抓匀后，贾东旭开始切配料。
切了半个洋葱块，一个青椒也切成块，切了一点姜蒜粒，准备爆锅用。
秦淮茹已经把所有的饭菜收拾到堂屋，只等贾东旭做好最后一个菜就可以开饭了。
秦淮茹也喜欢跟着贾东旭学做菜，毕竟家里好东西不少，现在条件也允许了，多换换新花样，家里的孩子们也喜欢。
所以只要贾东旭做菜，秦淮茹就在边上安静的看着，不时的帮忙打打下手。
贾东旭拿出一个小碗，先倒了一小勺酱油，一勺淀粉，四勺水，半勺盐，半勺味精，半勺胡辣粉，这些调料都搅拌均匀，一会儿溜肝尖的时候要用。
把提前用白酒浸泡的肝尖，用清水冲洗干净，沥干所有的水分，贾东旭又在里面加了一点味精，醋，胡椒粉，一勺淀粉，一勺花生油搅拌均匀。
贾东旭把锅重新刷干净，锅里倒上一大勺油，秦淮茹给贾东旭烧火。
贾东旭感觉油温差不多了，快速往肝尖里抓了一点盐，搅拌均匀，倒入锅中，稍微一停才用筷子把肝尖划开。
贾东旭对秦淮茹说：“淮茹，这里有两个地方，你做的时候要注意一点。”
“第一，就是盐要下锅的时候才能加，不然肝尖容易吐水，导致脱浆，影响菜的美观。”
“第二，肝尖下锅，先不要着急划动，稍微一等，等定型了以后再用筷子划开。”
说话的功夫，肝尖已经好了，贾东旭快速把肝尖盛到碗里，控干里边的油。
锅里重新下少许油，把蒜姜粒放入锅里，慢慢炒香，倒入提前切好的配料，炒到断生。
贾东旭快速把划好的肝尖倒入锅中，提前调好的料汁碗也溜着锅边倒入，快速翻炒几下，顺着锅边倒上一小勺醋，淋上几滴香油，起锅装盘，最后在上面撒上几根香菜。
秦淮茹端着溜好的肝尖看了几眼说：“东旭，我感觉你这个菜做的水平都能赶上柱子。”
贾东旭边洗手边说：“柱子是专业的，我和他还差的远呢！我现在能有马华的水平就不错了。”
“走吧！去吃饭！”
两口子端着菜一起往堂屋走去。
堂屋里几个人已经坐好了，就等着他两口子回来一起吃饭。
贾张氏端了一碗蒸鸡蛋，正在喂小槐花。
小家伙现在已经开始吃辅食了，再加上秦淮茹又怀孕了，所以慢慢的小槐花现在已经逐步断奶了。
贾东旭也怕秦淮茹的身体受不了，泡了一大桶灵泉水给秦淮茹，让秦淮茹每天都喝一点。
秦淮茹把溜肝尖放在桌子上，开始拿碗，给每个人都盛了一碗炖大白菜。
贾东旭则拿出一瓶牛栏山，给贾东鹏也倒了一杯，两个人开始慢慢的喝。
贾东鹏喝了一口酒，吃了一筷子溜肝尖，对贾东旭说：“东旭，现在的日子真好，以前真不敢想象。”
“挪到一年前，我都不敢想象能吃上这么好的菜。”
贾张氏吃了一块大豆腐说：“好吃你就多吃点！现在家里是不缺，以前家里也没有。”
贾东鹏说：“二婶，想想去年春天，四叔和五叔为了让孩子们活下去，自己都主动不吃饭。幸亏有你家，要不然去年我们家要死不少人。”
“我们贾家这一脉，多亏了东旭。就我和东昌他们能到城里上班，也是托了东旭的福，我们心里有数！”
秦淮茹在边上听了暗暗点头，帮人可以，最怕帮的是那种心里没数的人。
贾东鹏能说出这种话，显然这一年来，对贾家一脉的帮助没有白费。
贾张氏说：“你心里有数就可以了，也不用挂在嘴上。往后你们兄弟几个也要互相扶持，不要等到东旭需要帮助的时候，你们躲得老远。”
“这个绝对不能，”贾东鹏说：“二婶，你就放心吧！他们几个要是不听话，我就收拾他们。”
贾东旭听的好笑，年前，贾东鹏刚被大伯收拾过，现在又过来表忠心。
不过，贾东鹏以后要真能变个样，贾东旭也很欣慰。
秦淮茹夹了一块溜肝尖，尝了一下说：“东旭，你这个溜肝尖做的确实不错！不仅嫩，还一点也不腥。”
贾东旭给棒梗和小当一人夹了一块说：“这个没什么难，多做几次你也会！”
秦淮茹说：“明天我就做做试试，说不定我的厨艺比柱子都好！”
秦淮茹的话音未落，就听院子里传来傻柱的声音：“谁想要和我比厨艺？现在我就和他比比！”
贾东旭和秦淮茹对视一眼，都笑了起来。
果然不能背后说别人的坏话，让人撞见也太尴尬了。
感谢书友东皇天五方阁的恩马戈给作者送的花和催更符！谢谢！
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