苏见夏驾着车，一路沿着乡间小道驶进镇上，农机站斑驳的蓝色招牌在路边格外显眼。
她稳稳停好车，理了理衣角，走向不远处坐在石阶上晒太阳的几位居民，语气客气地打听谢家的位置。
一位挎着菜篮的大婶热心地指了路，连拐两个巷口、路过一棵老槐树，红砖墙围起的小院便出现在眼前，院门上还挂着半串晒干的红辣椒。
她抬手叩了叩木门，“咚咚咚”的声响在安静的巷子里格外清晰，“有人在吗？”
话音刚落，院内就传来缓慢的脚步声，木门“吱呀”一声被拉开，一位头发花白、穿着藏青色对襟衫的老爷爷探出头来，浑浊的眼睛里带着几分疑惑，“丫头，请问你找谁？”
“爷爷您好，我是来拜访种植菌菇基地的谢老板，想向他学习种植技术，不知道他现在在吗？”
苏见夏笑着说明来意，双手不自觉地攥了攥背包带。
老爷爷恍然大悟般拍了拍额头，“喔喔，是来学种菇的呀！我这就给我儿子打电话，你先进来歇会儿。”
说着便侧身让出位置，引她进了院。
院子里种着几盆月季，墙角堆着整齐的柴火，透着股过日子的踏实劲儿。
苏见夏在堂屋的木椅上坐下，老爷爷端来一杯晾好的白开水，杯沿还带着瓷杯特有的温热。
“丫头你喝点水，他说在基地忙，马上就往回赶。”
老爷爷坐在对面的竹椅上，慢悠悠地摇着蒲扇，偶尔问几句她是从哪儿来、怎么想起学种菌菇的，苏见夏都一一耐心回答，等候的时间倒也不觉得漫长。
不到一刻钟，院门外就传来摩托车的引擎声，紧接着是脚步声。
一位约莫四十多岁的中年男人走进来，穿着深蓝色的工装服，裤脚沾了点泥土，脸上带着风尘仆仆的干练。
他看到苏见夏，率先开口，声音洪亮：“你好，你就是刚才打电话说要学种菇的姑娘吧？找我有事？”
“是的，谢老板，”苏见夏连忙站起身，“我想跟着您学习菌菇种植技术，顺便买一些菌种，不知道您这边方便吗？”
谢老板爽朗地笑了笑，摆手道：“方便！不过我这儿有个规矩。要是你买的菌种多，后续的种植培训我免费教；要是买得少，培训就得单独收点费用，基本费用1500元，想学更难的得3000元，你看能接受不？”
“没问题，我主要想先把技术学会，菌种肯定会多买些的。”
苏见夏立刻应下，心里的石头落了一半。
“那行！走，我先带你去菌菇基地看看，你先了解了解品种和环境，再决定买哪种菌种。”
谢老板说着便往外走，“离这儿不远，走路几分钟就到，咱们慢慢逛。”
苏见夏赶紧跟上，跟着谢老板穿过两条小巷，眼前的景象豁然开朗。
连片的标准化温室大棚整齐排列，白色的棚膜在阳光下泛着柔和的光泽，钢架结构笔直挺立，远远望去，像一片白色的“菌菇天地”，透着专业的气息。
谢老板走到最边上的一个大棚前，掀开侧面的保温门帘，一股湿润微凉的空气瞬间涌了出来，还裹挟着菌菇特有的清鲜气息，带着点泥土的湿润感，与棚外干燥的热风形成鲜明对比，让苏见夏忍不住深吸了一口。
走进棚内，首先看到地面铺着灰色的防潮塑胶垫，干净整洁，没有一点泥泞。
几位穿着白色消毒工作服的工人正穿梭在铁架间，手里拿着小型喷水壶，动作轻柔地往菌菇上喷水。
细密的水雾落在菌盖表面，很快凝结成小小的水珠，顺着菌盖边缘轻轻滚落，让原本就鲜嫩的菌菇更显水润。
棚顶悬挂着几个温湿度计，红色的指针清晰地显示着当前的温度和湿度，旁边的通风扇不时缓缓转动，扇叶带动轻微的气流，让棚内的空气保持流通。
谢老板指了指温湿度计，解释道：“菌菇娇贵，温度湿度差一点都不行，这些设备得时刻盯着，确保棚里始终是最适合它们生长的环境。”
苏见夏点点头，看着眼前井然有序的景象，越发觉得专业。
“你看这边，这是平菇和香菇的菌种区。”谢老板引着她走到一排多层铁架前。
铁架上整齐地码放着黑色的菌包，一个个排列得像列队的士兵，规整得没有一点歪斜。
菌包表面冒出的平菇菌盖洁白肥厚，边缘微微向上卷起，像撑开的小伞；旁边的香菇菌包上，褐色的菌盖带着细密的纹路，菌柄短而粗壮，看着就很有生命力。
苏见夏凑近看了看，指尖轻轻碰了碰平菇的菌盖，触感柔软又有弹性。
谢老板又指着棚子另一侧：“那边是灵芝种植区，你过去瞧瞧，这品种长得慢，但价值高。”
苏见夏跟着走过去，只见铁架上的灵芝长势喜人。
棕红色的菌盖舒展得像一把小伞，边缘圆润，表面的环状纹路清晰可见，像刻上去的年轮。
菌柄粗壮挺拔，稳稳地支撑着菌盖，透着一股厚重的质感。
她忍不住拿出手机，轻轻拍了张照片，想留着以后慢慢看。
“那个角落是羊肚菌种植区，这品种相对难种些，你刚开始学可以先不考虑。”
谢老板指着棚子最里面的角落。
苏见夏望过去，只见那里的菌包上透出细密的白色菌丝，像一层薄薄的绒毛。
长出的羊肚菌带着细长的菌柄，簇拥着小巧的菌盖，菌盖上还有独特的网状纹路，在棚顶专用补光灯的照射下，泛着淡淡的嫩黄色光泽，看着格外特别。
“除了这些，那边还有茶树菇种植区，菌柄细长，口感脆嫩，很多餐馆都喜欢要。”
谢老板又指了指另一排铁架，上面的茶树菇果然如他所说，菌柄挺拔，菌盖小巧，密密麻麻地从菌包里冒出来，透着蓬勃的生机。
苏见夏一边听谢老板讲解，一边在心里默默记着。
平菇好养活、香菇口感香、灵芝价值高、羊肚菌难度大、茶树菇受市场欢迎，把每种菌菇的特点都一一对应上，生怕漏了什么重要信息。
等谢老板介绍完，苏见夏终于忍不住问出了心里的顾虑：“谢老板，我以前从来没接触过菌菇种植，这学习起来难不难呀？我怕自己学不会。”
谢老板笑了笑，语气诚恳地说：“难不难看你怎么学。其实种植菌菇没那么玄乎，就遵循‘理论+实践’的路子，从基础步骤一点点来，先掌握关键技术，慢慢就上手了。”
他顿了顿，又补充道，“不过不同菌菇对环境要求差得挺多，我一般建议新手先从容易存活的品种开始，比如平菇、金针菇、杏鲍菇。
“这几种适应性强，对温湿度要求没那么苛刻，管理也简单，等你把这些种明白了，再试着种羊肚菌、灵芝这些难度高的品种，这样不容易挫败。”
“听起来还是有点复杂……”苏见夏小声嘀咕着，又追问，“那大概要学习多久才能学会呀？我想有个心理准备。”
谢老板想了想，耐心解释道：“学习时间真不一定，主要看你的目标和下多少功夫。要是简单分，能分成三个阶段。”
他伸出手指，一一数着，“第一个是入门阶段，大概1-2个月就行。”
“你就用我这边做好的成品菌包，先学基础理论，比如每种菌菇的温湿度要求、什么时候该喷水通风，再练简单的实操，像菌包怎么活化、什么时候开袋、怎么催菇，跟着教程一步步来，多数人1个月就能种出第一茬菇，先尝尝鲜，建立点信心。”
“第二个是熟练阶段，得3-6个月。”
“要是你想脱离成品菌包，自己配培养基、做灭菌、搞接种，就得花这个时间。这阶段最关键，得反复练。
“灭菌的时候怎么控制温度时间，避免杂菌污染；接种的时候怎么保证无菌操作，不把坏菌带进去；还有遇到病虫害怎么处理，这些都得靠试错积累经验，错个一两次，下次就知道怎么避免了，成功率慢慢就提上来了。”
“第三个是精通阶段，那得1年以上。”
“要是你以后想搞规模化种植，比如自己建大棚、管理一片基地、优化产量降低成本，就得花更长时间。”
“得学不同季节怎么调温湿度，比如夏天怎么降温、冬天怎么保温；不同品种怎么轮着种，不浪费土地；还有怎么算成本、怎么找销路，这些都不是短时间能学会的，得在实际种植里慢慢观察、总结，最后形成自己的一套方法。”
听谢老板讲得这么详细，苏见夏心里的思路清晰了不少，她松了口气，认真地说：“明白了谢老板，我现在没想着搞规模化，就想先从简单的学起，先把基础打牢，您看可以吗？”
“当然可以！新手就该这样，一步一步来，别急。”
谢老板很赞同她的想法，“不过我早上一般要去基地安排农活、检查棚里的情况，没太多时间。你要是方便，每天下午过来学怎么样？而且下午时间长，我也能专心教你。”
“好的，没问题！我每天下午准时过来，麻烦您了谢老板。”
苏见夏连忙答应，脸上露出了安心的笑容。
和谢老板约定好每天下午一点半过来学习，又简单聊了几句第二天要带的工具，苏见夏才告辞离开。
因为车停在农机站旁的，所以她要先找到车才能回家。
走在路上，她想着刚才在菌菇基地看到的景象，还有谢老板详细的讲解，心里满是期待。
她知道，自己的菌菇种植学习之路，就要从明天正式开始了。
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