秦岁安自然不知道那些议论，就算知道了，也不在意，讨论越多，她的岁安食铺就越多人知道，她才高兴呢。
不过现在不是她最关心的。
她关心的，是怎么把岁安食铺好好经营下去。
根据宋宏霞给她的小道消息。
那家小炒店马上就要开业了，而且学秦岁安，也到各大工厂发了传单。
宋宏霞就收到了一张，特地拿来给秦岁安看。
“开业前三天，所有菜品买一送一，米饭免费续。”晓娟看着传单，心里有些急。
这家店卖的是现炒快餐，素菜一毛钱一盘，荤菜两毛钱，米饭五分一碗，鸡蛋汤免费。
菜的种类和她们麻辣烫的差不多，也是时蔬豆腐猪下水等。
价格上，也非常有竞争力。
“妈，我们明天也搞活动吧，酸梅汤绿豆汤免费喝，这个成本也不高，顾客都挺喜欢的。”
秦岁安一直让她们参与算账，对成本，晓娟还是比较了解的。
煮绿豆汤和酸梅汤，一天的成本也就一两块钱。
秦岁安看向晓梅和秦大妹，希望她们也给出自己的建议。
“那天给客人送的酸豆角，大家也很喜欢，送一小碟这个，也很受欢迎。”秦大妹看了看秦岁安，还是说了自己的意见。
“也可以送消暑茶，那本食谱里面有介绍，怎么煮消暑茶，除了绿豆汤，还有乌梅山楂茶，冬瓜荷叶茶。还有一种薄荷绿茶。”
晓梅之前去找初中课本时，在回收站那里看到一本食谱，她就买了回来，在上面学到不少菜。
“薄荷绿茶和酸梅汤成本比绿豆汤低，天冷之前我们可以长期送这个。”
这两样都比较容易做，成本也不高，她们能承担得起。
“那我们明天先看看情况。薄荷绿茶和酸梅汤可以送，酸豆角先暂时不送，如果到时受影响比较大，我们再搞这个。”秦岁安想了想，也觉得不能什么都不做，但是也不用过度紧张。
出门去农贸市场买猪骨头时，秦岁安特地绕到十字路，去看了看那家租了那间十八平米的铺子。
就是这家小炒店今天开业。
她去到时，已经开门了，里面有两个人在忙着准备开业的事。
门口招牌叫家旺小炒店，还学她们，门前也立了一块黑板，上面写着今日菜单。
那个老板出来倒水时，目光和秦岁安撞上了。
她刚想招呼客人，就认出了秦岁安，然后呆愣了一下，把到嘴的话吞了进去，转身进了铺子。
秦岁安认得这个老板，来过她们食铺。
她好像点了经典套餐，还跟她聊了几句，问她一个月租金多少，能赚多少钱等。
原来是来刺探情报的对手啊。
不过还好她们做的是小炒菜，不是麻辣烫，不然秦岁安还是会有点心梗的。
秦岁安看人家比她还尴尬，也转身走了。
今天的早餐供应，秦岁安不做骨头汤面 了，改做酸豆角焖面。
先把酸豆角清洗后切成小段。
猪肉末用料酒酱油腌上。
面条煮到半熟后捞出，淋上少许油拌匀，防止粘在一起。
锅热后放油，放入腌好的猪肉末，炒到变色，再加蒜末姜末辣椒等，爆炒出香味。
加入酸豆角翻炒。
再放糖盐酱油等调料，倒入热水，煮开后，把面条均匀地铺在汤上，盖上锅盖小火焖上一会儿。
最后撒上葱花，把焖好的面条和酸豆角拌匀。
秦岁安做好后，先给大家装了几碗当早餐。
这碗酸辣咸香的酸豆角焖面，一看就特别开胃，把原本因为天气炎热的几人，都勾出了馋虫。
晓娟迫不及待连吃了好几口，才给秦岁安竖起大拇指。
“这个比骨头汤面还开胃，太好吃了！”晓娟吃得一脸满足。
几个月前，她根本想不到，她还会过上这种好日子。
天天能吃饱，还能吃好，就算每天吃不上肉，也有鸡蛋。
神仙日子啊！
“妈，这个肯定也好卖。”晓梅也喜欢这个酸豆角焖面，她这碗是秦岁安特地少加辣的。
也同样酸爽开胃。
果然和晓梅说的一样，今天这锅酸豆角焖面，大受好评。
不少人看到里面竟然还有肉末，都挺惊喜的。
都觉得秦岁安太实在了，里面加了肉也不说。
这一毛五分一碗的酸豆角焖面简直太值了。
当然，为了满足大家的口味，秦岁安也准备了骨头汤面。
不过来吃早餐的客人，听到有新出的焖面，基本上都会选择尝试一下。
没想到意外地好吃，而且焖面吃了不会热得一身汗，比骨头汤面更适合夏天吃。
可能是因为那家小炒菜开业的原因，中午来吃麻辣烫的客人少了一些，平时能卖四五十份，今天只卖了三十份左右。
晓梅晓娟她们都有点焦虑，不时望着外面，希望还有多一个客人进来。
秦岁安也多少受了影响，今天供应的免费薄荷绿茶和酸梅汤，挺受大家欢迎的，但是没人会为了一碗茶进来吃饭。
何况小炒菜的价格也挺实惠的。
还是要想点其它的法子。
秦岁安想起后世商家趁着各种节日，大搞促销活动。
她就想着最近有什么节日可以搞活动的。
她翻了一下墙上挂的日历，看到过几天是七夕节。
难道要搞什么情人节活动？
这年代可不流行过什么情人节。
而且她和小虎听科普节目的时候，也听人介绍，七夕节，根本不是什么情人节。
最早是和星象崇拜、农耕时序，还有女性技艺祈求相关的。
星象那些太深奥了，她不懂，那些什么祭祀活动也不可能搞。
不如就往女儿节这方面搞。
现在不都倡导妇女能顶半边天嘛，还要和为建设社会主义做贡献结合起来，组织一个劳动技能大赛，既能引流，也能打出名声。
不过她们几个文化水平不高，想要搞起活动，又不踩红线，还是得找帮手。
秦岁安和晓梅她们先说了自己的想法，让她们说说看有什么建议。
这些天，她们经常被秦岁安要求出各种建议，脑子里，慢慢也有了自己思考的习惯，遇事都会先自己想想，可以怎么做到更好，而不是都依赖秦岁安。
“我有个提议。”晓梅这次先发言。
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