咱中国人,苦什么不能苦了咱这张嘴。欲买桂花同载酒,心心念念求而不得的东西,可以是玩具,可以是文具,可以是电子产品,可以是奢侈品,但就不能是吃的。
不就一口吃的,想方设法也得给它炫进嘴里!
它凭什么敢卖这么贵?不行我得买个尝尝;怎么这么多人排队?我也得尝尝;大家都说这东西难吃,我不信,我买个尝尝……
他们刚回去不久,李洪昌就过来敲门了。
白铁军打开门一看,来的不光有他,还有开会时才 “传过纸条” 的李云娟。
李乘如不愧是剧组的大管家,有这个便利条件,屋里锅碗瓢盆一样不缺。
大家一进门就开始忙活,李乘如拿出切菜板子和菜刀,又拿了一个大盆,接了半盆水,把刚挖的笋子倒进去清洗。
洗干净的笋子挂着晶莹的水珠,青白相间的色泽愈发显得脆嫩欲滴,让人忍不住想要大快朵颐。
这么新鲜的笋子也不用特别麻烦的烹饪,只需要把它切成厚厚的薄片,搁点儿油煎的两面金黄就可以吃了,别提有多鲜了!
白铁军本来想在大家面前秀一把厨艺,上辈子他早早就学会了做饭,到海外去拍短剧之后,厨艺更是突飞猛进,剧组里那些老外吃了都赞不绝口。
可今天,却压根没有他施展的机会。
李云娟拿过笋子就开切,把笋子均匀切成2厘米左右的长条,精确得就像拿尺子量过一样。
另一边李乘如也在酒精炉子上坐上了锅,把切好的笋片搁锅里煎。很有耐心拿筷子一片片夹起来翻面,火候控制的很好,每一片都煎的恰到好处,金黄金黄的,却又看不见焦糊的地方。
起锅前,再撒一点儿盐,香气直往大家的鼻子里钻。
李乘如很有义气地拿盘子给白铁军夹了几片:“快尝尝味道怎么样?”
白铁军顾不得烫,夹起一片就往嘴里放。鲜、嫩的笋子裹上恰到好处的盐粒,还没等嚼呢,就像奶油般化开,一股淡淡的甜味在嘴巴里头爆开,太好吃了!
他们这边煎笋子,李洪昌那边也没闲着。他不知道从哪拿出来一把咸菜,葱也必不可少;白铁军见状,鬼使神差就问了出来:“李叔,要吃咸菜滚豆腐么?”
还忍不住唱了起来:“吃了咸菜滚豆腐呀,皇帝老子不及吾……”
后来陡音有“四大名菜”:咸菜滚豆腐、蒋侍郎豆腐、荔浦芋头、以及鲤鱼焙面。
李洪昌可没刷过陡音:“什么乱七八糟的,就吃这个?那皇帝老子也太惨了吧!”
李乘如和李云娟闻言也都笑了起来,李云娟还点评说:“你这两句唱词,倒像是钱塘县那边的民间小调。”
这姐姐厉害呀!“美食博主”王干炬可不就是钱塘县的县令吗?
等李乘如煎完笋子,李洪昌将就锅里剩下那点儿油,把咸菜和葱段炝了下锅。炒出香味了才往锅里头加水。
等水开了,熟练地一把一把抽出挂面来下锅,每一把这就是一个人的。再用筷子轻轻搅散防止黏连。
煮挂面点一次水,煮饺子点两次水,锅里第一次沸腾了加小半碗冷水,再次沸腾了,李洪昌挑了两根看没有硬芯子了,这就好了。
面条出锅,一人一大碗,再把煎的笋子搁在面上,都不用再放调料了。
四个人,一人一碗面条,吃得直秃噜……
一大碗面吃完,李乘如连汤都给喝了,这才一脸满足:“嗝~妈妈的味道!”
“……”
吃完面,回屋也差不多9点了。
李洪昌递给他一张日程表:“仔细看,看完了就洗脚睡觉吧。明天一大早还得起。”
白铁军看了一眼发现这哪是剧组呀,分明就是军训好吧?
每天早上 6 点起床,锻炼半个小时,7 点吃早饭;中午 11 点半吃午饭,午休一个小时……
其它时间不是在学习,就是在开会,总而言之就是要遵守纪律。
白铁军问道:“去片场也这样吗?”
李洪昌说:“等你待久了就知道了,在片场时间反而还灵活一些。”
白铁军看了看,就一脸嫌弃地把这玩意拿远了,还不是打印的,是用油墨印的——八零后肯定还记得这个,小学4~5年级前,考试的试卷就是拿油墨印的。
老师先用钢针笔,在蜡纸上一笔一划地刻字。刻好的蜡纸放进木头盒子里,再用滚刷蘸上油墨一滚,就是一张卷子。
长大以后才听说当年为了平衡油墨里的酸碱,还得往里头掺马尿,难怪那卷子上总有一股骚味,咦~!
次日大清早,白铁军正做美梦呢。
梦里头,“白骨夫人”冲着他,手指一勾、一勾,白铁军就跟被迷了心一样,机械地同手同脚向她走去。
来到白骨夫人的脚边,他跪了下去,一把抱住夫人的腿,一脸痴迷……
他刚打算用脸蹭,就听见一阵阵尖锐的哨子声。白铁军破口大骂,哪个遭瘟的,大清早地扰人清梦,还让不让人睡觉了!
就被李洪昌给推醒了:“赶紧起来,晨练了。”
他这才像被强制开机一般,一脸茫然地坐起来往身上套衣服。此情此景,让他想起了军训时候的紧急集合……
下楼才发现杨氵吉已经早早到了,脖子上挂着哨子,脚底下踩着黄胶鞋,正一脸不善地盯着下楼的每一个人。
李云娟是最晚一个到的,顶着杨氵吉的目光,低着头快步跑进了队伍,看见白铁军,直接躲到了他的身后。
她没有选白铁军身边人高马大的李乘如,这家伙正经1米8大高个,只是后来他那个发型显不出身高而已。
李云娟躲好了,利用白铁军挡住了杨氵吉的目光,才小声跟李乘如抱怨:“你怎么不来叫我?”
剧组里女演员少,她的室友定了演观音菩萨的左大玢老师,现在还没有来,所以暂时享受单间待遇。
昨天一起吃面条的时候,李云娟说起过她和李乘如的渊源:他俩之前就认识,又是老乡;她到剧组时人生地不熟,所以两人比旁人更亲厚些。
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