胡兴无意的一句话，却正中张莲的槽点。
“怎么？嫌弃我呗？”张莲假装生气，语气阴阳怪气，眼睛里却满是笑意。胡家人怎么对她的，她看得很明白，才不会因为不相干的事给自己找不痛快。
“没有没有没有。”胡兴一听这话，顿时浑身的冷汗就冒出来，要是把媳妇儿气回娘家，他怎么办？
成亲一个半月，他有一个月没都跟媳妇在一块儿，再给气回娘家他又得自己想着媳妇过日子。
“行了，逗你玩儿呢，这有房子有地有家产还对我好的，嫌弃我也不走！不过，你这总是被人退婚，这里面肯定有猫腻儿。”
“管他有啥猫腻狗腻的，反正我现在都有媳妇儿了，管那人打的啥主意，都已经落空了。”
“你是不怕了，还有四个弟弟们呢，万一到时候还有人这么干，这名声还要不要了？”
这个胡兴倒是没有想过，也不是他不放在心上，主要在老胡家打光棍也不是啥稀奇事。
张莲幼年时活得艰难，对那些毫无缘由的恶意，要比胡兴敏感得多。
“弟弟们的婚事还得让你多费费心了，咱都小心些。”
一提这个张莲就头疼，她没姐妹，名声又差，村里年纪相仿的姑娘都躲着她，就别提关系要好的姑娘了。
小叔子的婚事按理说不用她这个嫂子操心。耐不住她现在是管家婆还有个摆烂的婆婆，想想张莲就觉得头疼。
她能不能不管家啊~~
不对啊，也没说非得是长媳当家，好像四爷爷家就是二儿媳当家来着。
张莲心里突然就有了个想法。
“大哥，恩阳哥找你。”
小五突然从前头跑过来喊胡兴。
“啥事儿？”胡兴想跟媳妇儿待着，好不容易寻个空子，这会子过去肯定回不来了。
“没听清，好像有啥东西给你。”小五玩心大，正慌着去玩，根本就没好好听胡恩阳说话。这会儿问起来，回答得也是不清不楚。
胡兴大概能猜得到，欲言又止地看着张莲，他不想去。
“有话就说。”
“恩阳那些钱……”胡兴顿了顿开始瞎编。“恩阳家没长辈帮衬，弟弟们又都还小，家里头……不太好，这钱能不能……缓缓再让他还？”
“可以，但是亲兄弟明算账，得写个借据。”张莲想了想才答应了，既然是借，那就得有个依据不是。
“成，就算你不说，他也会写的。那人就那么轴。”
胡兴没编过瞎话，也编不出来了，不情不愿的起身去前院。张莲看看天色，面应该发得差不多了，也跟着往前面去了。
前院，灶房前头搭了一溜儿小灶，上面都放了鏊子。估摸着是其他几家的东西都搬过来了。还有两个大点的小子正砌最后一个灶。
“小四，弄碗花椒来。”
张莲挽起袖子，使唤小四。洗个手的工夫，小四儿就端着冒尖儿的一大碗干花椒回来了，也难为小四走得那么快还没洒出去。
张莲看着那个比小四脑袋还大的碗，很是头疼。胡家的花椒这么多的吗？
“怎么这么多？”
“我给的。”
三爷爷听见张莲要花椒，想着可能是要弄新花样儿了，家里种了花椒树，花椒多的是。
“那就多谢三爷爷了。”张莲儿也不客气 ，端着花椒去灶房准备做椒盐面儿，到时候分出一些让三爷爷带回去，也不算占便宜。
灶房里几个叔叔兄弟正在包包子。两种馅分了两种包法，一种圆形褶子包法，一种包的像个大饺子。包好就随意一放，没特意分笼屉。粗糙得条理分明。
张莲进来的时候，正好看到他们把刚刚才包好的包子，往滚开的锅上放，连忙喊住人。
“别放！”
张莲放下手里的大碗，赶紧上前拦人，大蒸笼摞了四五层，猛地停手差点翻过去，还好有大壮和二壮这名副其实的兄弟俩，不然这包子估计就都成了土包子了。
“咋了，弟妹？”大壮稳住了手里的笼屉，一头雾水。
“把蒸笼放到一边儿，等上一刻钟再上锅。”张莲又看着那锅滚烫的开水。“先把热水盛出来，换凉水，把笼屉放锅上，等到了时间直接开火 。”
虽然不知道为啥，但是还是照做了，热水不能浪费，装到灶台上大锅旁边的瓦罐里。瓦罐就搁在灶台角落的小灶口上，这个是胡老汉特意弄的，做饭的时候可以顺便烧水，可以炖汤，还不耽误做饭。
那边按张莲说的准备，这边张莲正在炒花椒。
“包子为什么要放一刻钟再上锅？为啥要凉水上锅？”
三爷爷不耻下问，有关吃食的做法，他一向求知若渴。再说，都是自家人，没那么多讲究。
张莲知道三爷爷不会做面食，没想到是不会到这个程度……
“直接上锅，回头就都成死面疙瘩了。”
干锅烧热，一碗花椒用小火煸炒，张莲一边翻炒一边回答三爷爷的问题。灶房里渐渐弥漫出来花椒的香味，花椒的香味充分激发出来之后，就盛出来放到的一个大海碗里。
“这会儿谁闲着呢，帮我把花椒碾成粉。”
二壮直接抱走了那个大海碗，去院子里磨花椒粉去了。八月的秋老虎依然凶猛，四个灶火同时在燃着，烤的人都要成干儿了。
二壮在叔伯兄弟们羡慕的眼神中，一溜烟儿跑外头磨花椒粉去了，这年头，好差事都是要抢的，要怪就怪他们反应慢。
张莲又拿了一点八角和一小块桂皮，桂皮很少，也就不分两锅了，直接一起炒出来磨成粉，和上花椒粉加少许放盐，掺匀做成椒盐粉放在一边备用。
时间刚好，那边蒸笼也上了锅。
外头，一溜儿的小灶都加好了柴火，就等着张莲出来指挥做饼了。
鏊子大小不一，饼胚也要做成不同的大小，按鏊子大小，张莲做了示范放到一边，让小子们照着做。
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