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第540章 特色民间小吃

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六名参赛者,赶紧取出备好的各种食材,认真地忙碌。

建宁公主忙提醒:“李爵爷,你答应过我,这轮比赛,做一道‘泥鳅钻豆腐’给我品尝!”

李欢笑道:“放心吧,我马上去拿泥鳅和豆腐!”

他快步走下高台,抵达电动三轮车的前方。

只见莲花派的宋玉媛,正蹲在三轮车的旁边,好奇地欣赏着车轮子。

李欢笑道:“宋姑娘,看什么呢?”

宋玉媛立刻站起:“李爵爷,你的马车很独特啊,居然有三只轮子。”

李欢说道:“不但有三只轮子,我的车还不需要用马拉!”

宋玉媛忙问:“不用马拉,怎么行驶呢?难道,用人拉车?”

李欢说道:“也不用人拉,因为,我的车会自动行驶!”

宋玉媛睁大美目,不相信。

李欢说道:“你如果感兴趣,等比赛结束之后,可以坐上我的车,亲自体验一下!”

宋玉媛连连点头,满怀期待。

李欢不再多言,迅速从车厢里取出泥鳅和豆腐,拎到了台上。

三斤泥鳅,装在桶里。

每一条,都鲜活。

而且,都已经吐出了腹中的淤泥。

多隆笑呵呵地说道:“李爵爷,这么多的泥鳅,每一条都需要宰杀清洗,你应该找个助手帮你打杂。”

韦小宝说道:“不需要找助手,猛将兄可以代劳。”

龙儿冲韦小宝翻了个白眼。

李欢说道:“这些泥鳅,不能宰杀,必须活着下锅!”

建宁公主震惊:“活泥鳅下锅?怎么吃?”

李欢说道:“公主在皇宫吃的泥鳅,都是宰杀过的吗?”

建宁公主说道:“是啊,必须宰杀清洗干净!你想呀,取出内脏的泥鳅,我都不爱吃,更不用说没取出内脏的泥鳅了!”

李欢说道:“泥鳅放在水桶里,先养两天,让它们吐出肚子里的污泥,就不需要宰杀取出内脏!”

建宁公主皱眉:“那……那能好吃吗?”

李欢说道:“公主放心,我做的这道‘泥鳅钻豆腐’,保证你品尝之后,彻底爱上泥鳅的味道!”

建宁公主说道:“好吧,我拭目以待!”

李欢坐下,端起茶杯。

多隆提醒:“李爵爷,赶紧烧泥鳅啊!”

李欢说道:“不急,不急,我这道‘泥鳅钻豆腐’,讲究一个鲜字,不需要炖很久,所以,我稍后再做。”

吴三桂说道:“李爵爷属于守擂者,每轮都压轴出场,最后再做‘泥鳅钻豆腐’,也不迟!”

……

陈近南、宗凤鸣、张如山、周瑶琴、元霸天和麦任狂,都紧锣密鼓地忙碌着,专心致志地烧菜。

半个时辰之后。

宗凤鸣举手叫喊:“我的菜,已经烹制完成,可以出锅!”

吴应熊说道:“好!崆峒派的宗掌门率先烧出菜肴,请父王和各位裁判品尝!”

宗凤鸣迅速把菜盛入盘中,摆在裁判组的八仙桌上。

热气腾腾中,一只羊头呈现众人面前。

吴三桂问道:“宗掌门,你做的什么菜?不会是炖羊头吧?”

冯锡范说道:“如果是一只炖羊头,未免太简单了,可见宗掌门没有用心烹制。”

吴三桂和冯锡范的语气,都透露着鄙夷和冷漠。

毕竟,宗凤鸣拒绝加入吴三桂的“战队”,不肯为他效劳。

所以,吴三桂自然也不会给宗凤鸣好脸色看,更不会给他投票。

李欢觉得,宗凤鸣和张如山,都太过坦诚,不够圆滑。

峨嵋派的周瑶琴则比较聪明,先不拒绝吴三桂,给他留个念想,避免他心生反感而不投票。

宗凤鸣说道:“王爷,这确实一只炖羊头,但我做得羊头,跟一般的羊头不同。”

吴三桂说道:“本王看这羊头,跟一般的羊头没什么区别,况且,本王一向不爱吃羊头!”

宗凤鸣说道:“王爷是否爱吃羊肉呢?”

吴三桂说道:“羊肉尚可。”

宗凤鸣说道:“王爷既然吃羊肉,定会喜欢羊头上的羊脸肉,还有羊舌头,另外,羊脑也极为鲜美!”

吴三桂摇摇头:“本王对羊头上的肉,不感兴趣。”

宗凤鸣说道:“我做这只羊头,不仅仅羊脸和羊舌头好吃,里面还有文章!”

冯锡范问道:“你的意思,羊头里藏着其它美食?”

宗凤鸣说道:“正是!”

冯锡范说道:“那就打开羊头,让王爷看个究竟!”

宗凤鸣伸手,抓住了羊嘴,稍微发力,分开了羊头。

只见羊头里,有六个圆形的食物。

多隆忙问:“这是什么玩意儿?”

宗凤鸣笑道:“这是六只‘羊肚包肉’!”

羊肚包肉!

李欢震惊!

当今网络上炒得火热的“羊肚包肉”,居然在三百多年前的清代,被宗凤鸣发明出来!

李欢又细想。

崆峒派处于西北地区,民间爱吃羊肉,那么,“羊肚包肉”这道美食,可能早被平民百姓创造而出。

所以,宗凤鸣在羊肉里塞入六只“羊肚包肉”,也就不足为奇。

建宁公主不解地问道:“羊肚包肉?什么意思?”

公主虽然养尊处优,但见识较少,不懂“羊肚包肉”的意思,可以理解。

宗凤鸣解释道:“禀公主,所谓的‘羊肚包肉’,便是用羊肚包裹着羊肉,在羊汤中煮熟后,吃起来别有一番风味!”

建宁公主说道:“我在皇宫里,经常吃‘爆炒羊肚’,但用羊肚包裹羊肉,还从未吃过啊!”

韦小宝笑道:“嘿嘿嘿,我也没吃过!”

多隆说道:“卑职更没吃过,不知王爷是否吃过呢?”

吴三桂捋着胡子,瞥了瞥嘴:“本王不屑吃这种小玩意。”

小玩意?

吴三桂的架势,简直要把宗凤鸣鄙视到底啊!

特娘的,不归顺本王,绝没你的好果子吃!

想在比赛中获胜?门都没有!

目睹吴三桂的态度,宗凤鸣毫不在意,淡然而笑。

“王爷的身份尊贵,当然不屑吃西北地区的民间特色美食。”

吴三桂哼了声。

宗凤鸣说道:“羊肚包肉,放在羊头里一起烹制,味道更佳,请公主品尝!”

他比较识趣,直接忽略吴三桂,先让建宁公主品尝。

建宁公主点点头:“好,给我一只‘羊肚包肉’,尝尝鲜!”

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