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第252章 打牌,陈乐脸黑了

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吃过杀猪菜,大家又开始忙碌起来,就是给猪肉用棕树叶子串起来。

每一块肉上,杀猪匠都给开了个洞。

没有棕树叶子的地方,比如陈乐家里,就自己弄竹子,切条切薄,用青皮扭成绳子来挂。

等猪肉彻底凉下来,就可以开始抹盐,需要进行一定的揉搓,然后装到大缸子里腌制。

如果不需要太咸,几个小时就可以烟熏,接着挂在灶台上,一直烟熏到吃完为止。

没有这样的条件,就要装两到三天进行腌制,在这个过程中会渗出很多血水,这也是导致猪腊肉容易腐烂的根源。

唯一不好的是,这样做的腊肉太咸。

好处是不用一直烟熏,只要挂在通风阴凉的地方,一般要到天特别热了才会出问题。

到那个时候会渗水霉变,长白色的霉菌,肥肉也会最先腐败,变得非常粉烂。

外公外婆知道,大家都是要走人的,所以采用的是第一种方式,准备从下午一直烟熏到第二天早上。

下午肉挂一起开始烟熏之后,大家就开始打牌了。

外公最喜欢打的是长牌或者‘五十K’,要么就‘斗牛’,‘炸金花’。

三姨最喜欢玩的是‘斗地主’,除了外婆和二舅娘没参与,其他人都参与了。

弄成了两桌,偶尔看一下烟熏的腊肉,免得起火燃烧就行了。

松柏丫枝熏的肉是真的香,一股股带着香味的烟雾朝着房子里边扑。

堂屋中桌子上,陈乐正在炸金花。

“幺舅,我跟你讲,赌桌上无大小。

你想坑我钱,别到时候零花钱都没了!”

她眯着眼,看着手上的牌,长长的睫毛抖动着,笑得很开心。

幺舅想要弄点零花钱,拉着陈乐炸金花,参与的还有三姨叔和陈乐父亲以及二舅。

外公和三姨还有母亲斗地主,二舅娘守着熏腊肉。

虽然过年都是玩,但是乱七八糟的杂事还是有一点点的。

“乐乐,你输了不要哭哈!”

幺舅也笑眯眯的,看样子这把牌不错。

二舅和父亲看这架势不对,赶紧盖牌,就剩下三姨叔还在坚持。

霸底五毛,最高五块。

一家人打牌,都打得比较小。

就算运气再差,半天最多也就输个两三百块。

对于过年来说,还是舍得的。

陈乐手中是个黑桃同花顺,还是qKA,只有三个的炸弹能打赢,所以她也不怕什么。

跟了两手后,姨叔也感觉危险了,他撬了陈乐的牌,一看之后把自己的牌盖了,从始至终陈乐不知道他是什么牌。

现在就剩下陈乐和幺舅两个人。

幺舅眉头跳了跳,似乎也感觉有些危险了。

但是幺舅也没胆怯,又跟了几手,桌子上大约有五十块钱了。

幺舅也顶不住了,他可不像陈乐一样不缺钱。

再次给了五块钱后,幺舅大喊一声:“开了!”

随即,把自己的牌翻开丢了出来。

陈乐一看,顿时脸色一黑,这是刚好压着打呀!

幺舅居然是三个三的炸弹!

对幺舅自己来说,三个三有点小,毕竟是炸弹中最小的。

看桌面上都五十来块钱了,有点怕了,开了也不奇怪。

“你赢了!”

陈乐把自己的牌分开插进乱牌中,不给幺舅看,感觉有点丢脸。

这种被真要压着打的感觉,真是让人心里不舒服。

“哈……”

幺舅差点笑出来,也不管陈乐是什么牌,赶紧把桌子上的钱抓到自己面前,一张张整理好。

那嘚瑟的模样,让陈乐想给他开瓢,看看是不是脑子出了问题。

一局又一局后,陈乐脸彻底黑了。

一桌子五个人,就陈乐一个人输惨了,其他人全赢了。

她上辈子打牌也是老输,所以后来就干脆不打牌了。

几十年过去,除了几种最简单的外,连打牌的规则都记不住。

每次拿到大牌都被打,简直是见鬼一样的。

本来打那么小,照理来说是输不了多少的。

可是到晚上吃过年团圆饭的时候,陈乐居然输了接近五百块,也是个奇迹。

这甚至让陈乐怀疑,是不是自己重生,把两辈子的气运都给败光了。

幺舅则差点嘴都笑歪了,他一个人赢了差不多三百块,是最大的赢家,在陈乐身边就像是撒欢的狗子一样。

虽然这么形容有点不对,但状况就是这样。

输的钱陈乐还不在意,但就看不惯幺舅这嘚瑟的样子,最后陈乐把他给锤了一顿,锤得幺舅只能抱头鼠窜,却根本逃不过陈乐的小拳拳。

外公以为陈乐输不起,要幺舅还给陈乐。

幺舅当然不愿意,毕竟他也是个大孩子。

陈乐也只好饶恕了他,不然外公还真以为自己是输不起。

年夜饭,先给祖先烧纸,请祖先吃饭。

切白萝卜来插香烛,摆碗筷,有几个祖宗就摆几个碗筷,筷子先摆在碗上。

一般农村人,根本就没什么族谱,所以一般都是老人摆的自己记得的祖宗,比如老人的父母,或者爷爷奶奶什么的。

碗里边弄上一勺饭,然后把筷子竖着插在碗里边。

旁边摆着小勺子,勺子里倒高度白酒。

所谓的菜是整块煮好的刀头肉,就是杀猪匠捅一刀的那一小块肉。

接着燃烧香烛,请祖宗吃饭。

把装着高度白酒的勺子,按照座位方向,一个个拿下来,倒在燃烧的纸钱中。

这里有一个规矩,纸钱不许动,必须要让它自己慢慢燃烧成灰烬。

因为按照传说,拨动纸钱的话,烧下去的也是属于坏钱,是不能用的。

等纸钱彻底燃烧,香烛熄灭后,就是祖宗吃完饭离开了。

这个时候,才能收拾一切,然后放鞭炮,正式开始吃年夜饭。

年夜饭之后,外公又拿了一些饭,用一个破碗装起来,加上水弄散。

然后香烛纸钱准备上,到比较远的荒地岔路上,点燃香烛纸钱,把饭倒在地上,碗倒扣在地就走人。

这叫泼水饭,是请路过的孤魂野鬼吃饭,规矩是破碗倒扣在地之后就不能回头看,自己回家就行了。

而且必须用破碗,不能让孤魂野鬼觉得这家人富裕,不然可能会纠缠不休。

当然,这是习俗而已!

很大概率,是因为好的碗舍不得。

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