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第36章 凉皮和肉夹馍

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西都的凉皮是传统特色小吃之一,也是最受欢迎的小吃品种之一,一般用做凉拌食用。

男女老少都爱吃,尤其受到年轻人的喜爱,在西都各地一年四季都有许多小吃摊上卖,夏天吃的人更多。

不过凉皮的种类很多样,制作方法各异,味道也各具特色。

比较常见的凉皮种类就有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等。

江辰今天制作的就是最受大众喜欢的岐山擀面皮。

这种凉皮具有“白、薄、光、软、筋、香”等特点。

再配上黄瓜丝、豆芽,以及特色的水煮面筋,搭配在凉皮里,也是深受大家的喜爱。

【你们说江辰今天上新的新菜品会有人买单吗?据我所知,湘城人对于西都的凉皮肉夹馍之类的东西似乎并不是特别感兴趣...】

【而且据我了解,江辰的也不是北方西都人,而是个南方人。一个南方人能做出正宗味道的凉皮吗?】

【凉皮这东西可不是看你厨艺如何,最重要的就是配料和一些调味品的比例。】

【作为一个西都人,我想说的是...一碗凉皮地不地道,看的就是红油辣椒油,这辣椒油可是最最关键的一环...】

【江辰这就要开始出摊了,好不好吃一看便知!】

......

准备好了所有食材和布置好小吃摊的一切后。

江辰对今天前来排队的食客宣布道。

“今天本小吃摊限量供应30份的凉皮和肉夹馍,先到先得,售完即止。”

“反应好的话,我考虑会加大供应量...欢迎大家来品尝!”

江辰说完后,周围的人立刻排起队来。

“老板...给我来一份凉皮和肉夹馍,我第一个来尝尝新品的味道如何!”

说话的是江辰小吃摊的老顾客小陈,自从他发现了这家宝藏小吃摊后几乎每天都来。

作为江辰小吃摊的忠实粉丝,也关注江辰的抖音号。

当他看到江辰发的那条视频说今晚有新上的菜品后,小陈便一直好奇着,直到江辰出摊。

作为第一个能够吃上新品的小陈来说。

周围的食客时刻等待着小陈吃完后的反馈。

片刻后,小陈心满意足的擦了擦嘴。

“兄弟...这凉皮和肉夹馍味道怎么样?”

“赶紧给大伙说说...要是味道好的话,我也各点一份尝尝味道。”

“就是就是...快说说味道到底怎么样?”

周围一旁的人都在催促着。

小陈此时一脸的满足,这才缓缓说道。

“你们还不相信老板的手艺?我想说的是...这凉皮和肉夹馍比我之前吃过的都要好吃!这味道...简直了!要我描述我也不知道怎么描述,总之就是吃就了对了!绝对不会让大家失望的...”

听到小陈的话后,排队的众人也开始点起今天的新品凉皮和肉夹馍。

一份凉皮加上一份肉夹馍,对于一个正常人的饭量来说刚刚好。

由于今天江辰的小吃摊上的新品都是限量供应,卖完即止。

不到十分钟的时间里,限量供应的凉皮和肉夹馍就被抢购一空。

而排在后面的食客今晚就没有口福了。

这也让许多顾客心中有些失落。

“老板...你这不是还各有一份凉皮和肉夹馍么...”

一旁的食客看着摊位上仅剩的一份凉皮和肉夹馍说道。

“这最后一份,已经有人预定了...不好意思...”

江辰抱歉的说道。

“老板...我好不容易大老远跑来,我出双倍的价格你把这最后一份的凉皮和肉夹馍卖给我吧...”

一旁的客人对着江辰说道。

江辰笑笑道。

“实在没办法...那你只能明天再来了...”

这位客人有些愤愤。

另外一边。

呆小妹姗姗来迟。

由于今晚上的直播耽误了自己一点时间,才让呆小妹迟到了十几分钟。

今天呆小妹coS的是一款叫做《原神》的游戏中,一名叫做香菱的游戏动漫人物。

这位叫做香菱的在游戏中是璃月国着名餐厅万民堂的大厨兼跑堂。

不得不说,呆小妹总能给粉丝们带来新的花样。

而她每次cos的人物也非常符合现在自己的身份和职业。

江辰看着姗姗来迟的呆小妹说道。

“今天的客人有点多...很多都是来尝新品的。我刚忙了一阵子,现在人还好...”

呆小妹有些不好意思。

“对不起老板...今天有些意外,今天我加班一个小时!”

等等...

新品?

什么新品?

随即呆小妹看着小吃摊前的LEd小黑板。

【今日新品:凉皮:28元\/份】

【肉夹馍:38元\/份】

【限量供应,卖完即止...】

看到小黑板后,呆小妹立马有些兴奋起来。

凉皮和肉夹馍。

这不是自己的家乡美食嘛。

回想起前几天的时候,江辰还问过她关于她的家乡美食。

当初自己还问江辰会不会做这些来自于家乡的美食。

没想到这么快江辰把这些当做了小吃摊的新品上新。

呆小妹内心有些感动,同时有些疑惑。

“难道江辰这么做都是为了自己?”

想到这里,呆小妹小脸一红。

还在思索着。

江辰的声音从身后传来。

“来...尝尝我做的凉皮和肉夹馍合不合你们西都人的胃口...”

说完一份凉皮和肉夹馍就放在了一旁的桌上。

一旁的顾客在边上嚷嚷着。

“老板...你这最后一份凉皮和肉夹馍怎样都不肯卖的原因原来在这...”

“我说谁要来买都不肯卖,原来是留给这位美女了...”

“不得不说,老板你对女朋友真好...”

“真羡慕你们之间的感情,真是郎才女貌的一对...”

呆小妹听到周围一些新来的顾客的话语,不禁有些感动和害羞。

害羞的是,他们把自己当成了江辰的女朋友。

感动的是江辰专门把仅剩的一份凉皮和肉夹馍专门留给了自己。

江辰的这一举动让那个呆小妹心中很是暖心。

“这位不是我的女朋友,她是我的...暂且叫员工吧...”

江辰对着一旁的人群解释道。

随后又转头对呆小妹说道。

“之前答应你的,店里上新品了,肯定让你先试试。作为一个正宗的西都人,你尝尝这凉皮和肉夹馍做的正不正宗...”

呆小妹痴痴的看着江辰,心中一股暖意。

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