七零年代:大药剂师的魔法料理

冠月

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第143章 身体守护保护膜

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等到锅烧热后,云舒便倒入一些从空间里拿出来的大豆油,金黄色的油在锅里发出“滋啦滋啦”的响声,一股浓郁的豆油香味瞬间在厨房里弥漫开来。

“好香啊!”白薇薇深深地吸了一口气,眼睛里满是期待的光芒。

云舒用锅铲将油均匀地分布在锅底,然后等到油温升高后,便将处理好的豆腐块,一块一块地夹入锅中。

“滋啦——”

豆腐块一接触到热油,便发出一声清脆的响声,原本乳白色的豆腐表面,也渐渐地变成了诱人的金黄色。

云舒并没有急着翻动豆腐,而是等到豆腐底部稍微固定并变色后,才用锅铲轻轻地翻面,继续煎另一面。

煎豆腐时,初始阶段可以使用中高火,但一旦油热,便要调整到中小火,以防豆腐煎焦。

云舒用锅铲轻轻地翻动着豆腐块,确保每一块豆腐都能均匀地受热,煎至两面金黄且边缘微微焦脆。

煎好的豆腐块,被她用筷子夹出来,沥干多余的油分,整齐地码放在一个干净的盘子里。

金黄色的豆腐块,散发着诱人的香味,让人直流口水。

“好了,煎豆腐做好了,不过现在还不能吃,得等到除夕的时候再吃。”云舒将盛着煎豆腐的盘子盖上盖子,放进了橱柜里。

云舒看了看时间快中午了,便招呼大家先吃饭,等吃完饭,午休起来再接着弄。

几人坐下吃饭,中午吃得就是酱焖老头鱼,和酱萝卜。

午后的阳光透过窗棂,在红漆斑驳的桌面上投下一片暖融融的光斑。

云舒、白薇薇、贺续岩和谢平舟围坐在桌边,酱焖老头鱼的香气在空气中弥漫,勾动着每个人的味蕾。

贺续岩性子最急,早就按捺不住,迫不及待地伸出筷子,夹起一块鱼肉,酱色的汤汁顺着鱼肉滑落,在碗里荡起一圈圈油花。

“这老头鱼,看着就鲜美!”贺续岩忍不住赞叹,迫不及待地将鱼肉送入口中。

鱼肉入口即化,鲜嫩无比,仿佛带着一股江河湖泊的鲜活气息,瞬间在口腔中炸裂开来。

酱香浓郁,咸鲜适中,与鱼肉的鲜美完美融合,没有一丝一毫的腥味,只留下一种令人回味无穷的鲜香。

“唔……”贺续岩满足地眯起眼睛,细细品味着这难以言喻的美味,“这酱香味,绝了!这鱼肉,更绝了!舒颜,你这手艺,简直绝了!”

白薇薇平时不爱说话,但此时也忍不住夹起一块鱼肉,细细品尝。

鱼肉的鲜美在她舌尖蔓延,酱香在鼻尖萦绕,让她原本有些苍白的脸上也泛起一丝红晕。她轻轻点了点头,算是对云舒厨艺的最高评价。

谢平舟不紧不慢地夹起一块鱼肉,仔细观察着。鱼肉色泽金黄,肉质细嫩,酱汁均匀地包裹在鱼肉上,散发着诱人的光泽。

他将鱼肉送入口中,细细咀嚼,感受着鱼肉的鲜嫩和酱香的浓郁,脸上露出一丝赞赏的笑容。

“这酱焖老头鱼,色香味俱全,云知青,你的厨艺真是越来越好了。”谢平舟放下筷子,由衷地赞叹道。

云舒看着大家吃得开心,脸上也露出了满足的笑容。

“好吃就多吃点,锅里还有。”她说着,又拿起勺子,给每个人都盛了一碗鱼头汤,这鱼头是贺续岩收拾草鱼的时候分离好的,云舒顺手就做成了鱼头汤。

鱼汤色泽奶白,上面漂浮着几粒葱花,散发着浓郁的鲜香。

“这鱼汤也是精华,快尝尝。”云舒笑着说道。

贺续岩迫不及待地喝了一口鱼汤,只觉得鲜香无比,暖流顺着喉咙流入胃里,浑身都暖洋洋的。

“这鱼汤,太鲜了!比我妈炖的鱼汤还好喝!”贺续岩忍不住赞叹道。

谢平舟也跟着轻轻抿了一口鱼汤,感受着那股鲜香在口腔中弥漫,脸上露出一丝满足的笑容。

几人吃着饭,云舒通过精神力开始鉴定酱焖老头鱼的魔法功效。

酱焖老头鱼为身体增加3毫米守护保护膜?

3毫米守护保护膜?什么东西?云舒仔细的观察了一下对面三个人的身体变化,确实每个人身体肌肉和血管上都附着了一层极其细微的薄膜,看不出来3毫米的样子。

云舒转回目光,看向闷烧老头鱼,很快云舒就知道了这个保护膜形成的原因,葛氏鲈塘鳢富含丰富的omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。大酱中的发酵成分有助于消化。两者结合,才有了这层守护健康预防疾病的薄膜,但这层薄膜相当薄弱,很容易戳破,需要不断加强才可以。

加强的话,云舒回头看了看柜子里那个大搪瓷盆,想来就散这一大盆下去,也不会有太大帮助。

云舒心里叹口气,算了有总比没有好。

接着云舒看向鱼头汤。

鱼头汤的魔法功效能够改善睡眠,草鱼鱼头中含有色氨酸和钙质,能够促进睡眠。

这个功效不错诶,今天晚上空间可以将这两道菜上新,只是不知道空间里有没有老头鱼,没有的话,看看别的什么小鱼可以代替。

云舒一边吃饭一边盘算着,很快午饭就吃完了,几个人商量下午三点多开始炖鸡,便各自分开回房休息了。

云舒回到房间,将门锁好,拉上窗帘,闪身进了空间。

“小七,帮我查一查空间里有葛氏鲈塘鳢这种鱼吗?”

“好的,美食家请稍等。”

银星七号周身的流光如流星般闪烁了一会儿,才迟疑的回答道:“抱歉,美食家,空间中没有这种鱼,未来美食家外出的时候,空间可以开启外部探测仪,帮助美食家寻找外界食材,进行育种繁衍。”

呃,行吧,反正就是没有。

云舒托着下巴,想了想问:“有什么小一些的鱼吗?”

“美食家,现在空间水产中,比较小的鱼有黄颡鱼、裂腹鱼、星点笛鲷、长颌鲚和细甲鱼。”

云舒听得一脸懵,她根本没见过这些鱼,她也不知道用哪种代替老头鱼,只得问道:“小七,这些小鱼哪种适合做酱焖菜?”

银星七号闪烁了一下回道:“美食家,平台建议您善用黄颡鱼制作酱焖菜哦。”

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