日常生活工作学习知识积累

桔子一梦

首页 >> 日常生活工作学习知识积累 >> 日常生活工作学习知识积累最新章节(目录)
大家在看重生之花都邪少远东王庭大宇宙时代NPC造反了公主恢复记忆后杀疯了林夜全集小说阅读免费商如意宇文愆小说全本免费阅读艾尔登法环:乱舞春秋穿成早死的炮灰原配我怒嫁反派穿越者纵横动漫世界
日常生活工作学习知识积累 桔子一梦 - 日常生活工作学习知识积累全文阅读 - 日常生活工作学习知识积累txt下载 - 日常生活工作学习知识积累最新章节 - 好看的网游动漫小说

大米怎么做成米线?

上一章目录下一章阅读记录

大米做米线的步骤如下:

选优质大米洗净,浸泡4~6小时至充分吸水膨胀。

将泡好的大米磨成细腻米浆,过滤杂质后静置沉淀。

倒掉上层清水,将下层淀粉晾干至半干状态。

将淀粉压片、切条制成米线。

将米线放入沸水中煮熟,捞出过凉水防粘连。

根据个人口味加入调料和配菜即可食用。米线的厚度可以通过调整制作工艺中的参数来实现。如果是挤压成型(榨粉),可以调整挤压机内的压力和出丝速度来改变米线粗细;若是蒸浆切条成型(切粉),则可通过刀具规格和切割方式来控制米线的宽厚度,以满足不同消费者的需求。

根据消费者需求调整米线厚度时,可先了解顾客偏好,如喜欢劲道弹牙可选较细米线,偏爱软糯口感则选粗米线。制作中需注意米浆浓度要适中,挤压或切割时要均匀,避免米线断裂或不均。同时,控制好煮制时间,确保不同厚度的米线都能达到最佳口感。

我把泡好的大米沥干水分,放在案板上,然后拿起擀面杖,开始用力地擀压着大米。一开始,大米还比较硬,需要我用很大的力气才能擀动。但是,随着我的不断擀压,大米逐渐变得柔软起来,也开始慢慢地变成了粉末状。

我不停地擀压着大米,直到它们全部变成了细腻的米面粉。看着这些米面粉,我感到非常有成就感。接下来,我可以用这些米面粉来制作各种美食了,比如米糕、米线等等。

我把米面粉放在一个碗里,然后用保鲜膜把碗口封好,放在一边备用。我期待着用这些米面粉制作出美味的食物,与家人和朋友一起分享。

我决定先做米线。我按照记忆中的做法,往米面粉里加了适量的水,搅拌成米浆。但在过滤杂质这一步时遇到了麻烦,家里的滤网孔有点大,一些细小的杂质混进了米浆里。不过我不想放弃,便找了块干净的纱布重新过滤了一遍,总算解决了这个问题。

接着,我倒掉上层清水,把下层淀粉晾着。等待的过程有些漫长,我就开始思考待会儿要搭配米线的配菜。脑海里浮现出鲜嫩的豆芽、脆爽的胡萝卜丝还有香喷喷的肉酱。

终于,淀粉晾到半干了。我把它搓成团,开始压片。这时候我才发现手工压片真不容易,好在最后还是成功切成了条。我迫不及待地把米线放进煮沸的水里,心里既紧张又兴奋。煮熟后的米线捞出来过凉水,根根分明。我把之前想好的配菜放进去,再浇上肉酱,一碗自制的米线大功告成。吃着自己亲手做的米线,满满的幸福感油然而生。

吃完米线后,我把制作过程和心得记录下来,想着以后可以改进或者分享给别人。正写着,手机突然响了,是朋友打来的电话。她说看到我发在社交平台上的米线照片,馋得不行,想来我家尝尝。我笑着答应,心想正好展示一下我的手艺。

朋友很快就到了,我又重新做了几碗米线。她尝了之后赞不绝口,还打趣说我可以去开个米线小店了。我们边吃边聊,话题不知不觉转到了美食创新上。我突发奇想,如果把水果加到米线里会怎么样呢?比如说酸甜的草莓或者清新的芒果。朋友一脸惊讶,但也觉得很有趣,表示愿意当我的试吃员。于是我打算下次尝试这种新奇的组合,也许会创造出一种全新的美食体验呢。送走朋友后,我看着厨房剩下的材料,心中满是对下一次美食探索的期待。

喜欢日常生活工作学习知识积累请大家收藏:(m.shuhesw.com)日常生活工作学习知识积累书河书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推斗罗:开局契约王冬儿,唐三急了投喂星际网民,军舰上交国家暴富憨批宝可梦大师七星彩从兽医到神医凡人仙葫渣夫携白月光抢子?我离婚你哭什么最狂战神恋爱后才知道,年长女友是反差神豪:从绑定追星系统开始快穿炮灰逆袭任务聊斋之中的和尚太古玄幻神王知青重生想消遥,扣个军婚被锁死长相思之兄友妹恭创翻大荒任家小厨娘:美食惊爆古代全天下开局就长生,可我咋是奴隶啊远东王庭美漫之道门修士全民游戏:开局极夜荒野求生
经典收藏全民巨鱼求生:我能听到巨鱼心声星野羡月你一个法师,物攻爆炸什么鬼异界第一花兵绝地狂想曲LOL:一战成名,出道即巅峰绝世无双NBA:满级封盖的我只想训练花都小神医洛蓝冷钰王爷免费阅读无弹窗我的玩家军团我是路人,被他看一眼,天赋没了模拟器:从帮派喽啰成天下霸主八零年代之追夫日常陆煜川佟桦小说全文免费阅读玄幻网球:拒绝系统成为世界最强穿越00后动漫融合的世界主网王:星海见月如何吸引一只棕兔子艾泽拉斯阴影轨迹
最近更新长安潇湘四合院:医者仁心都市游戏之王与donk的CS2之旅第五人格:各自安好星路战纪逆天装备哪吒之魔童闹海:传奇重生全民游戏化,只有我唯一职业我若为星君为月穿越之盛世医妃林晚HP:斯莱特林贫困生快穿!拯救那个恋爱脑魔帝带系统的糖糖职场逆袭女沪圈霸总说他后悔了传颂之名重生之我在沈阳英雄联盟之冠军男友塔防狂潮,我有无限装备栏!
日常生活工作学习知识积累 桔子一梦 - 日常生活工作学习知识积累txt下载 - 日常生活工作学习知识积累最新章节 - 日常生活工作学习知识积累全文阅读 - 好看的网游动漫小说