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第155章 收割庄稼

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林羽说:“今天关于除草与施肥就先聊到这儿,接下来咱们去看看收割庄稼。”

赵刚兴奋地说道:“好呀,这收割肯定很有成就感!”

林羽笑着点头:“那是自然,不过这也是个辛苦活。咱们先来说说收割的时机,这可是关键中的关键。你们想想,要是判断错了时机,那后果可不堪设想。”

钱小军好奇地问:“怎么判断什么时候收割最好呢?”

林羽回答道:“这得看庄稼的成熟度。比如小麦,当麦穗变得金黄,麦粒饱满坚硬,麦秆开始干枯的时候,就是收割的最佳时机。你们瞧那麦穗,金黄一片,在阳光下闪烁着光芒,就像金子似的。但这时候还不能着急,得伸手捏一捏麦粒,感受一下是不是足够饱满坚硬。如果麦粒还有些软,那就得再等等。水稻则要看稻穗低垂,谷粒饱满,并且有一定的硬度。稻穗沉甸甸的,像是在向人们鞠躬,诉说着丰收的喜悦。太早收割,庄稼还没熟透,产量和质量都会受影响;太晚收割,谷粒可能会掉落或者发芽,那可都是咱们辛辛苦苦种出来的粮食,损失一点都让人心疼啊。”

赵刚说:“那收割都用什么工具啊?”

林羽说:“古代常用的有镰刀,这是一种弯月形的刀具,刃口锋利。农民们拿着镰刀,弯腰在田间劳作。那镰刀的形状就像一弯月牙,在阳光下闪烁着寒芒。用的时候,得握紧刀柄,手臂用力一挥,就能割下一把庄稼。还有一种叫钐镰的工具,它的形状像一把大扇子,收割的效率比镰刀高,但使用起来需要一定的技巧和力气。钐镰一挥,就能扫倒一大片庄稼,那场面可壮观了。不过,要想用得好钐镰,得有足够的力气和熟练的技巧,不然很容易伤到自己。”

钱小军惊讶地说:“那收割的时候是不是得特别小心,别伤到自己?”

林羽点头道:“没错,这需要熟练的操作。收割的时候,眼睛得盯着庄稼,手要稳,脚要站得稳当。而且镰刀很锋利,一不小心就会割到手或者伤到腿。而且收割的时候天气也很重要,如果赶上连续的阴雨天,庄稼就可能发霉发芽,那损失可就大了。要是一直不下雨,天气太干燥,庄稼也容易干枯,影响收成。所以啊,农民们在收割前都会祈求老天爷给个好天气。”

赵刚问:“收割完了怎么处理这些庄稼呢?”

林羽说:“收割完的庄稼要先捆扎起来,运到打谷场。这捆扎也有讲究,要捆得结实,不然在运输的过程中散了可就麻烦了。运到打谷场后,然后通过打谷、扬场等工序把谷粒分离出来。打谷有的用石磙碾压,就是把庄稼铺在地上,用石磙来回滚压,把谷粒从穗子上压下来。石磙很重,通常需要牛或者马来拉。有的用连枷拍打,连枷是一根长柄,头上装着一排竹板或者木板,举起来用力拍打庄稼,把谷粒打下来。扬场则是利用风力把谷粒和杂质分开。农民们会选一个有风的日子,把打好的谷粒和杂质混合物高高扬起,风就会把轻飘飘的杂质吹走,留下沉甸甸的谷粒。”

钱小军说:“听起来就很复杂。”

林羽说:“是呀,每一个环节都不能马虎。而且收割的时候大家通常都是一起劳作,互相帮忙,那场面可热闹了。男人负责收割和打谷,女人就负责捆扎和做饭。孩子们也会在旁边帮忙捡捡掉落的谷穗,整个村子都沉浸在丰收的喜悦中。”

赵刚说:“那一天能收割多少庄稼啊?”

林羽回答:“这得看庄稼的面积和人手。如果是小块的田地,几个人一天也能收完。但要是大片的农田,就得好多人一起干上好几天。有时候为了抢收,还得点着火把在夜里干活。大家一边干活一边聊天,虽然累,但心里都充满了希望。而且收割的时候,大家都争分夺秒,生怕天气突然变了,或者谷粒掉落在地里。”

钱小军说:“那收割的时候是不是很累?”

林羽说:“那可不是一般的累。顶着烈日,弯着腰,不停地挥舞镰刀,一天下来,腰酸背痛。那汗水就像雨水一样不停地流,眼睛都被汗水蛰得睁不开。但是看着一堆堆收割好的庄稼,心里又充满了喜悦。那种喜悦是无法用言语表达的,是对一年辛勤劳作的最好回报。”

他们边说边来到了一片正在收割的农田。

林羽指着忙碌的农民说:“你们看,他们虽然辛苦,但脸上都洋溢着丰收的笑容。每个人的动作都那么熟练,那么有力。他们的手上满是老茧,身上的衣服被汗水湿透,但他们的眼神中充满了坚定和满足。”

赵刚感慨道:“真是不容易啊。”

林羽说:“是啊,每一粒粮食都饱含着农民的汗水。而且收割完还不算完,还得把粮食储存好,防止受潮、发霉和被老鼠偷吃。”

钱小军问:“那怎么储存粮食呢?”

林羽说:“一般会把粮食放在粮仓里,粮仓要建在干燥通风的地方。有的会在粮仓下面垫上木板或者石头,防止地面的潮气进入。粮仓的顶部也要做好防雨措施。有的还会在粮食里放一些防虫的草药,比如花椒、艾草之类的。还要定期检查粮仓,看看有没有虫子或者老鼠。”

赵刚说:“看来这收割和储存都有很多学问。”

林羽说:“没错,这都是农民们世世代代积累下来的经验。他们靠着这些经验,养活了一家人,也支撑了整个社会的发展。”

他们在农田里观察了很久,对收割庄稼有了更深入的了解。

林羽看了看太阳,说道:“今天关于收割庄稼就先到这儿,接下来咱们去看看古代手工艺制作。”

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