陆云尘看着陶染面无表情站在那里,料定是刚结束了一场狂风骤雨的风波。
不知道申香绣对陶染说了什么,情绪全写在脸上。
他看饭菜还没有端过来,连忙让陶染去厨房看看,饭菜好了没有。
他当着陆腾达的面笑逐颜开,好像他和陶染之间的不愉快,全部被雨水冲散了似的。
“那就听爸的,陶染,赶快动起来,去厨房帮帮咱妈,婆媳之间多互动,有助于增进婆媳关系。”
陶染点了点头:“我这就去!”
陶染拉开玻璃门的一刹那,申香绣端了一锅煮好的螃蟹过来。
陶染拿了碗筷,又把剩余的两盘菜——鸽子肉,炒芦笋分别端了过来。
这螃蟹一上桌,独特的香气就飘了过来。
陆云尘深呼吸了一口气:“妈,这味道也太好了吧?这可是我今天吃的最丰盛的一顿饭,这锅里放的什么?”
申香绣看着螃蟹,为陆云尘主动介绍着。
“这呀!是紫苏,解表散寒,行气和胃,和螃蟹一起煮,去寒增香。”
陆云尘在亿豪饭店时,也听过紫苏一说。
陆云尘来了兴致,他将螃蟹翻了个身,又把螃蟹的腹部朝上,露出肚子上的那个蟹盖儿,这时,被紫苏煮过螃蟹的鲜香在唇齿之间不断蔓延。
“妈,你越来越懂得养生了!这螃蟹浑身都是宝,不仅提高免疫力,滋补身体,还能补血养颜。”
陆腾达知道蟹黄的肉质更为鲜美,他补充了几句。
“不错,除此之外,还能软化血管,养筋活血。”
陆云尘用小勺为申香绣舀了一勺蟹黄,申香绣怕掉了可惜,连忙用碗接住。
“难得云尘这么好心,你们父子俩又把螃蟹的功效,说的这么到位,我这怕螃蟹的人,今天可得破例多吃几口。”
陆云尘望着蟹黄,突然觉得少了点什么。
“妈,你等等!先不要吃。”
申香绣正要张口去吃蟹黄,陆云尘这么一说,她的嘴半张着,只好把蟹黄重新放下。‘
她疑惑不解的表情问道:“云尘,这是咋了?是味道不对,还是我少放了啥?”
陆云尘心血来潮,把桌上的醋拿了过来,小心翼翼倒在了碟子里。
“妈,知我者,果然是你,蟹黄要想吃起来鲜美,得用醋蘸着吃,效果会更好!”
申香绣一拍脑袋:“对呀!我怎么没想起来呢?真是一语惊醒梦中人啊!平时不咋做螃蟹,还是少了点灵魂,有了这次的尝试,下次,一定比这次做的更好!”
饭桌上,有了螃蟹压阵,陆家人吃起饭来其乐融融,连交谈都心有默契,一看,就是母子情深,父慈子孝的美好画面。
陶染插不上话,也不知道该说什么,生怕哪一句说错了话,会戳到了马蜂窝,惹的他们不高兴。
先前发生的一系列事情,这痛彻心扉的滋味,让她早有领教。
陶染只好埋头苦吃,陆腾达望着桌子上的三盘菜,说出了自己的意见。
“香绣,你也是,做了一辈子的饭,还不知道,桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席,你就是换成两个菜或者四个菜也行啊!”
申香绣撇了撇嘴:“陆腾达,这么好吃的螃蟹,都堵不住你这张嘴,就你事儿多,这里又没有外人,哪有那么多的弯弯道道?”
“这是弯弯道道吗?当着孩子们的面,我是想告诉你,咱得给孩子们树立一个榜样,三就是散,这里面有着丰富的文化内涵,《易经》里面也记载过,奇为阳,双为阴,成双成对才是吉利的数字。”
申香绣说着就要起身,她看了看桌子上自己亲手做的菜娓娓道来。
“做个饭,你还讲上《易经》了?那我再把那个麻婆豆腐做出来,凑成四个数。”
陆腾达尝了一口鸽子肉,又夹了一口芦笋,给出了一个客观评价。
“香绣, 一个凑字说的这么敷衍,吃饭是凑合的事吗?螃蟹虽好,少了点醋做佐料,我就不再重点强调了,这家鸽用高压锅炖的不是时候,肉质还是这么柴,能能嚼动吗?还有些腥味,芦笋记得要先绰水,绰水是关键,少一分多一分都不行,再用斜刀切,快炒放上点儿辣椒才出味儿,你炒这么长时间芦笋就老了,简直是暴珍天物。”
陆腾达对这三道菜做出了批评性的意见,这让申香绣顿时没有了胃口。
“陆腾达,我暴珍天物?你什么意思?刚才还说螃蟹好,现在,又评头论足,说这说那,提出意见毫不留情,云尘都没怎么吃饭,他想吃蟹黄,你却说了一大堆,岂不败兴?”
陆腾达笑了笑,坚持着自己的意见。
“好和意见是两码事,批评是为了修正自我,在吃饭这件事上,我的态度是认真的,我是让你的厨艺比原来相比,有一个质的提升,而不是停滞不前。”
申香绣把目光瞥向陶染:“腾达,质的提升?到那时,我就要进墓坑了。我做了一辈子的饭,你提了一辈子的意见,你要不想吃,可以不吃啊!从来都是光动口不动手,你要嫌我做饭难吃,你可以不吃啊!有些人,与我的厨艺相比,还不会做呢!我们之间的距离,可是相差十万八千里呢!”
陆腾达看着申香绣没有要悔过的意思,还在固执己见坚持着自己的意见。
“现在说的是你做饭好不好吃的问题,不是会不会做,这是两码事,改进是为了把味道做的更好!你总不能降低要求,不虚心听取别人的意见吧?这样,就算你做一辈子的饭菜,也不会有进步,你提别人做什么?饭菜若是好吃,别人口头上不表扬,心里对你的厨艺,还是高度赞扬默认的。”
陆云尘每一样菜都吃了一些,陆腾达和申香绣争吵了半天,他这饭也吃的差不多了。
申香绣看到陆云尘放下筷子,还不忘用纸擦了擦嘴。
看到螃蟹只剩了配菜,她欣喜的口吻对陆云尘说道:“你吃好了?你瞧你爸,吃个饭也不让人安生?都吃完了,还说不好吃?”
陆云尘打了一个饱嗝:“妈,我已经尽了我最大的实力,填饱了肚子。好谈不上,吃好和吃饱是两个不同的概念,你们慢用,我先告辞。”
申香绣看着陆腾达:“好了,你也不要吹毛求疵了!还是云尘对我做饭的能力颇为认可!”
“这叫认可?No,儿子是哄你开心,无药可救!”陆腾达摇了摇头。
陶染连忙附和着:“妈,安平也该醒了,吃完饭,你们把碗泡在那里,我喂完奶过来刷。”
陶染把碗端到了厨房,申香绣在桌子旁心不在焉地说着。
陆腾达看到陶染已经走远,笃定,这个时候说的话,不会被陶染听见。
他主动给申香绣夹了一块鸽子肉:“香绣,其实,你做的饭,虽然比不上云尘店里的厨师,但是,这家常菜做的比原来确实有进步,我还是认可的。”
申香绣一脸茫然:“既然认可?还当着云尘和陶染的面,说起话来毫不留情。”
“嗨,这你就不懂了,我只是想要通过你,现场示范,侧面告诉陶染,做个好儿媳,首先得有一手好厨艺,我这么做不还是心疼你?你啊!就是笨的不会拐弯!”
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