在熙熙攘攘的集市中，林阳和苏瑶的美食摊已经成为了远近闻名的存在。自从他们决定将各国美食引入摊位后，这里便仿佛成了一个美食的联合国，每天都吸引着大量食客前来品尝。林阳和苏瑶也在不断探索和学习中，让自己的美食技艺越发精湛。
这天收摊后，林阳和苏瑶坐在摊位后的小桌子旁，一边收拾着剩余的食材，一边讨论着接下来要研究的美食。
“瑶瑶，我觉得咱们可以试试泰国美食，冬阴功汤就很有特色，酸辣开胃，肯定能受到大家的喜欢。”林阳眼睛里闪烁着兴奋的光芒，对新美食的探索总是让他充满激情。
苏瑶笑着点头，说道：“好呀，我也很期待呢。不过冬阴功汤的调料好像比较复杂，咱们可得好好研究研究。”
说干就干，两人回到家后，便迫不及待地打开电脑，搜索起冬阴功汤的制作教程。
泰国冬阴功汤教程
材料准备：鲜虾10 - 15只、南姜5 - 6片、香茅2 - 3根、柠檬叶5 - 6片、青柠檬1个、小米辣3 - 4个、大蒜3 - 4瓣、洋葱半个、蘑菇适量（如草菇、香菇等）、鱼露2 - 3汤匙、椰浆100 - 150毫升、虾酱1汤匙、盐和糖适量、香菜适量。
制作过程：
1. 鲜虾洗净，去头去壳，虾头和虾壳不要扔掉，留着备用；虾肉用牙签挑去虾线，放在一旁。将南姜切成薄片，香茅拍扁后切成小段，柠檬叶撕成小块，小米辣切成圈，大蒜切末，洋葱切成小块，蘑菇洗净后对半切开，香菜洗净切成段。
2. 锅中倒入少许食用油，油热后放入虾头和虾壳，小火煸炒，用铲子不断按压虾头，直到炒出红油，虾壳变得酥脆，这个过程大约需要5 - 8分钟。然后加入适量清水，大火烧开后转小火煮10 - 15分钟，煮出虾汤的鲜味，之后用滤网将虾头和虾壳过滤掉，留下虾汤备用。
3. 另起一锅，锅中倒入少许油，放入蒜末和洋葱块煸炒出香味，再加入南姜片、香茅段、柠檬叶块和小米辣圈继续翻炒1 - 2分钟，炒出香料的香味。
4. 倒入之前煮好的虾汤，大火烧开后加入蘑菇，煮3 - 5分钟，让蘑菇吸收汤汁的味道。
5. 放入处理好的虾肉，虾肉变色后，加入2 - 3汤匙鱼露、1汤匙虾酱，搅拌均匀，再根据个人口味加入适量盐和糖调味。
6. 倒入100 - 150毫升椰浆，搅拌均匀，让椰浆与汤汁充分融合，再次烧开后关火。
7. 将青柠檬切成两半，挤出柠檬汁滴入汤中，搅拌均匀，最后撒上香菜段，一份美味的泰国冬阴功汤就完成了。
林阳和苏瑶仔细研究着教程，将每一个步骤和需要注意的地方都牢记在心。第二天一大早，他们就前往菜市场采购新鲜的食材。回到摊位后，便开始动手制作冬阴功汤。
林阳负责处理食材和炒制香料，苏瑶则在一旁帮忙打下手，递调料、准备餐具。当林阳将炒好的香料倒入虾汤中的那一刻，摊位上瞬间弥漫出一股浓郁的香气，酸辣中带着鲜香，引得周围路过的人纷纷驻足观望。
“老板，你们这做的是什么呀，闻着也太香了！”一个年轻的女孩忍不住问道。
林阳笑着回答：“这是泰国的冬阴功汤，酸辣开胃，特别好喝，您要不要来一碗尝尝？”
女孩犹豫了一下，说道：“我没喝过，不知道合不合口味呢。”
苏瑶连忙说道：“没关系，您可以先尝一小口，如果觉得喜欢再买。”说着，苏瑶盛了一小勺汤递给女孩。
女孩尝了一口，眼睛顿时亮了起来：“哇，这味道太独特了，又酸又辣又鲜，太好喝了！给我来一碗！”
就这样，第一碗冬阴功汤顺利卖了出去。随着越来越多的人品尝，冬阴功汤的口碑在集市上迅速传开，摊位前的顾客也越来越多，林阳和苏瑶忙得不亦乐乎。
成功推出冬阴功汤后，林阳和苏瑶的信心更足了。他们又将目标瞄准了韩国美食——部队火锅。
韩国部队火锅教程
材料准备：辛拉面1包、韩国泡菜100 - 150克、午餐肉100克、火腿肠100克、芝士片2 - 3片、年糕100克、鱼饼100克、金针菇1把、香菇适量、洋葱半个、大葱1段、大蒜3 - 4瓣、韩式辣酱2 - 3汤匙、生抽1 - 2汤匙、白糖1茶匙、盐适量、清水适量。
制作步骤：
1. 午餐肉和火腿肠切成厚片，洋葱切成丝，大葱切成段，大蒜切末备用。香菇洗净后在表面划十字花刀，金针菇去根后洗净撕开。
2. 在锅中放入适量清水，水的量根据食材多少和个人喜好调整，一般能没过食材即可。将韩式辣酱、生抽、白糖和适量盐放入水中，搅拌均匀，制成汤底。
3. 将切好的洋葱丝、大葱段和蒜末放入锅中，再铺上一层韩国泡菜。
4. 依次放入午餐肉片、火腿片、年糕、鱼饼、香菇和金针菇，将食材摆放整齐。
5. 把辛拉面放在最上面，面饼上放上2 - 3片芝士片。
6. 盖上锅盖，大火烧开后转小火煮5 - 8分钟，直到年糕变软，芝士片融化，辛拉面熟透，期间可以打开锅盖搅拌一下，让食材受热均匀。
7. 搅拌均匀后，一份热气腾腾、香气四溢的韩国部队火锅就做好了，可以直接端锅上桌，用小火边煮边吃。
林阳和苏瑶按照教程有条不紊地准备着食材，摆放着锅中的各种食材时，苏瑶还细心地将它们摆成了漂亮的造型。不一会儿，部队火锅独特的香味便飘散开来，吸引了一群食客的围观。
“这是什么火锅呀，看起来好丰盛！”一个中年男子好奇地问道。
林阳热情地介绍道：“这是韩国的部队火锅，里面有各种食材，再加上浓郁的韩式辣酱，味道特别好，您要不试试？”
中年男子点了点头：“行，来一份尝尝。”
当部队火锅端上桌，热气腾腾的，芝士在表面融化拉丝，食客们纷纷拿出手机拍照。中年男子迫不及待地尝了一口，赞不绝口：“这味道太正宗了，跟我在韩国吃的一模一样，你们这手艺真不错！”
周围的人听到夸赞，也纷纷下单，部队火锅又成了摊位上的热门美食。
随着各国美食不断推出，林阳和苏瑶的美食摊生意越来越红火。但他们并没有满足于此，他们还想继续探索更多的美食，给食客们带来更多的惊喜。
这一次，他们把目光投向了遥远的巴西，决定研究巴西烤肉的制作方法。
巴西烤肉教程（简易家庭版，适用于美食摊可适当调整分量和工具）
材料准备：牛肉（如牛里脊、牛腩等）300 - 500克、猪肉（如五花肉）300 - 500克、鸡肉（如鸡腿肉）300 - 500克、大蒜3 - 4瓣、洋葱半个、生抽2 - 3汤匙、料酒1 - 2汤匙、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油1 - 2汤匙、迷迭香（干）适量、巴西烤肉酱（可自制或购买）适量。
制作过程：
1. 将牛肉、猪肉和鸡肉分别洗净，切成大小均匀的块状，放入不同的容器中。大蒜切末，洋葱切成丝。
2. 在装牛肉的容器中，加入蒜末、洋葱丝、2汤匙生抽、1汤匙料酒、适量盐、黑胡椒粉和1汤匙橄榄油，再撒上一些干迷迭香，用手抓匀，让牛肉充分吸收调料，腌制1 - 2小时。
3. 猪肉和鸡肉也按照同样的方法进行腌制，猪肉可以适当多放一些盐和黑胡椒粉，增加风味；鸡肉则可以加入一些巴西烤肉酱，增添独特的味道，腌制时间同样为1 - 2小时。
4. 准备好烤肉工具，如烤架或烤箱（如果在美食摊制作，可使用小型商用烤架）。将腌制好的肉类用竹签或烤肉叉串起来，注意将不同种类的肉间隔穿插，这样烤出来的口感更加丰富。
5. 如果使用烤架，先将烤架预热，然后将串好的肉放在烤架上，用中小火烤制，期间不断翻面，让肉受热均匀，直到表面金黄，熟透为止。烤制过程中可以根据个人口味再刷上一些巴西烤肉酱。
6. 如果使用烤箱，将烤箱预热至200 - 220c，将串好的肉放在烤盘上，放入烤箱中层，烤制20 - 30分钟，同样要注意翻面，确保烤制均匀。
7. 烤好的巴西烤肉取出，放在盘子上，可以搭配一些薯条、蔬菜沙拉等一起食用，美味的巴西烤肉就大功告成了。
林阳和苏瑶为了能做出正宗的巴西烤肉，还特意请教了一位在当地生活的巴西友人，了解了一些制作过程中的小窍门和独特的调料搭配。在准备好食材和工具后，他们开始在摊位后的小厨房中尝试制作。
当第一串巴西烤肉烤好时，那浓郁的肉香混合着独特的香料味，瞬间吸引了周围人的注意。一位经常光顾的老顾客凑过来，笑着说：“老板，你们这又研究什么新美食呢，闻着太香了，赶紧让我尝尝！”
林阳笑着递上一串烤肉，老顾客咬了一口，脸上露出满足的表情：“哇，这烤肉外焦里嫩，味道太赞了，你们真是太厉害了，什么美食都能做出来！”
随着巴西烤肉的推出，林阳和苏瑶的美食摊再次成为了集市上的焦点。越来越多的人被他们摊位上丰富多样的各国美食所吸引，每天都排起了长长的队伍。林阳和苏瑶在美食的世界里不断探索前行，他们的美食摊也见证着他们的成长和对美食的热爱，而未来，还有更多的美食等待着他们去发现和分享……
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