季敏成是最稳扎稳打的一个，还是那道鱼，那道死透了还能再游泳的鱼，陆筱琪又在场里转了两圈，又发现了两个有点意思的学员。
一个是个肚乎乎的男生，看上去大概有个二十七八岁，他做的竟然是陆闰正当年做过的一道菜，陆筱琪一看，这人就是个马屁高手，做这样的菜除了拍马屁，真是得不到什么好处，同一道菜明知道自己做不出陆闰正那样的水平，却还做这道菜，陆筱琪也是呵呵了。
还有一个人是个四十多岁的中年人了，他做的是烤肉，那一招一式都挺潇洒，就像做表演一样，如果味道再好一点的话，还真别说，挺能唬人的。
很快一个小时就过去了，所有学员的菜都完成了。工作人员把每个学员的菜标上编号，每样都取了一小份，放到了陆筱琪的面前。
陆筱琪每尝一个，就打下一个分，到最后，才再对着编号写出学员的名字。这一轮下来按分数的高低，留最前面的十个人。
让陆筱琪觉得欣慰的是，这二十一个学生做出来的东西，都非常的不错，论水平绝对要比当时她所在的那个厨艺学校的学员强很多。
陆筱琪越尝就越是开心，越尝就越是难以取舍，所以给分也越是小心，到了最后分数终于出来了。
对照人名，季敏成是第一，难悦是第二，那个四十多岁的中年人是第三，做陆闰正那道菜的人陆筱琪给了他个第四，因为他做的那道菜的味道还真挺相似，如果不是味觉很灵敏的人，都可以以假乱真了。唐双只排了个第五，因为陆筱琪真是吃不了那么的辣，而且陆筱琪也想告诉唐双不要做这样太过于特殊的菜式，如果引起了裁判的厌烦，是很至命的。
选出十个人之后，陆筱琪对着下面所有的学员说到：“这一次的选拔，什么也不代表，所以还请没有去到的同学积极努力，这是咱们学校第一次大型的赛事，看大家的热情也很高，所以以后学校还会多多举办这样的比赛。”
陆筱琪已经有了新的想法，以后每个月都会进行一次全校规模的比赛，这样到最后如果去参加外面社会的比赛，就不用像他现在这样，这么的抓瞎了。
选好最后的十个人，陆筱琪把他们都带去了大教室，从明天开始这十个人就会在这里进行强度非常之大的压缩训练。
陆筱琪让他们今晚，每人都做一个刀功的作品给她，明天早晨一早就交给她，她好看看作品的质量然后再针对他们的水平看看给他们定什么样的训练。
而且陆筱琪还下了死命令，从明天起入班以后，谁要是缺席的话，那就当自己弃权来处理。
第二天拿到学生作业的陆筱琪心里也是一顿窃喜，这帮学员的资质还真是不错的说，刀功都已经是很拿得出手的，没有太差的。所以陆筱琪就决定，刀功的练习真接就升级。
第一节课，陆筱琪就开始从切豆腐花开始讲起，其实也没什么好讲的，都是有底子的人，陆筱琪示范一遍，然后再把重点一说，大家就开始了自己练习。为了配合豆腐的练习，学校今天进购了一大批的豆腐。
所有的学员都很用心的练着，他们也希望自己通过这次集训就能成为学校里最优秀的好学生，因为那最好的待遇真的是很太让人向往了。
时间一分一秒的过去了，陆筱琪一看已经快两个小时了，竟然还没有人举手示意，陆筱琪心里有些着急，她走到台下去不停地打量着每一个学员，发现学员们真的是练的很认真，但是切豆腐真的没有那么容易，
正在陆筱琪没办法想再展示一遍的，唐双竟然举手了，没想到这一局这个小丫头竟抢了先机，陆筱琪赶忙走到唐双的身边，看看她切的豆腐怎么样了。
“哟，不错啊，切的真挺好的！”陆筱琪称赞到。
一朵白色的豆腐花正在水中绽放，豆腐花的花瓣很是轻薄，每一片都好像要透明了一样。这种刀功已经能用出神入画来形容，没想到唐双这个极端份子竟然有这么好的刀功。
紧接着季敏成也完成了，陆筱琪一看，季敏成的也相当的不错，因为从小就是生长在江边，他切鱼的花刀都切的那样的好，所以切豆腐也是这么一小会就学会了。
他切的豆腐花也完全达到了高等刀法的要求，每一个叶片的棱角都出来了，看来也还是有一定的技巧在里面的，虽然也是按照陆筱琪教的在切，但是一看就知道还是有自家的功底在里面的。
第三个举手的就是难悦，这难悦非常的刻苦，从陆筱琪把她调来跟季敏成他们一起上课之后，每天晚上难悦都要练到很晚。就这几天，陆筱琪都能感觉到她的进步。
学员一个一个的完成，结果有点出乎陆筱琪的预料，他们切的都比预计的要好，所以陆筱琪就又加了点课，那就是切鱼肉。
这个难度比切豆腐略高，因为鱼肉是有粘性的，而且一般切鱼都是用在鱼生上面，所以必须要是一刀完成，鱼肉昼量不要用手来摸。
陆筱琪依旧给大家示范了一遍然后就让大家开始练。趁着大家练的时候，陆筱琪出去找来了这十个人的背景资料，坐在那里安静的看了起来，不一会她就对这十个人有了个大概的了解。
这十个人还挺复杂，做什么的都有，有以前就是厨师的，还有就是自己喜欢吃，所以要学自己做着吃的。更有像难悦这样，想改变自己生活的。
但话说回来，家庭条件最差的应该就是难悦了，她基本是属于那种无家可归的人，家里条件最好的就是季敏成了。
这回切鱼，可能是大家都活动开了，也有点经验了，半个小时不到季敏成就举手了。对于他，陆筱琪已经没什么可说的了。祖上就是做鱼，所以对鱼下刀利索一点都不奇怪。
最快更新阅读，请访问 请收藏本站阅读最新小说!
喜欢都市小神厨请大家收藏：(m.shuhesw.com)都市小神厨书河书屋更新速度全网最快。